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经常吃鸡肝好吗?

发布时间:2017/2/3 浏览次数:2506 信息分类:其他百科 编辑:婷婷

鸡肝为雉科动物家鸡的肝脏。因其分丰富的营养和特殊功效,使得鸡肝成为养生的食物。那么,经常吃鸡肝好吗?鸡肝的功效与作用有那些呢?

经常吃鸡肝好吗

鸡肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳;维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。

经常食用动物肝(猪肝、鸡肝……)还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生。所以说经常吃鸡肝不好是不正确的。

鸡肝的功效与作用

1.保护眼睛:鸡肝具有丰富的维生素A,维持正常生长和生殖机能的作用,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。

2.:鸡肝能够增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生。

3.改善面色:动物肝脏含铁丰富,铁质是产生红血球必需的元素,一旦缺乏便会感觉疲倦,面色青白。适量进食动物肝脏可使皮肤红润,所以常食动物肝脏还有益于皮肤健康生长。

经常吃鸡肝好吗?通过以上的介绍大家已经了解经常吃鸡肝是比较好的,但是一次不要吃太多。鸡肝的功效与作用比较好,有保护眼睛、、改善面色的特殊功效。

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