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鸡肝的热量

发布时间:2016/9/19 浏览次数:1052 信息分类:食材大全 编辑:小飞

肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。鸡肝的热量是多少,吃的多了会不会让我们发胖呢?下面火爆食品饮料招商网为大家做出介绍。

鸡肝的热量

鸡肝的热量是不高的,每100克热量121卡。

鸡肝的蛋白质、维生素A和铁含量较高,但同时胆固醇含量也较高,减肥时建议少食。

铁质是产生红血球必需的元素,一旦缺乏便会感觉疲倦,面色青白。动物肝脏含有丰富的优质蛋白质,而且所含矿物质和维生素都高于一般肉类,尤其富含维生素A、维生素B1、维生素B2。动物肝脏含铁丰富,适量进食动物肝脏可使皮肤红润,所以常食动物肝脏还有益于皮肤健康生长。

鸡肝的宜忌人群

鸡肝主要适合贫血者和常在电脑前工作的人,肝虚目暗、视力下降、夜盲症、小儿疳眼(角膜软化症)患者,佝偻病、妇女产后贫血、肺结核及孕妇先兆流产者等人。当然一般人都可以吃鸡肝。

鸡肝虽然有一定的营养,但是不是每个人都适合的。

如果是以下人群就要注意少吃鸡肝了:

1、高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食。

2、鸡肝养血明目,诸无所忌;但是有病鸡肝和变色变质鸡肝切勿食用。

因为鸡肝始终是动物内脏,胆固醇比较高,如果这些人群吃了,将会影响健康。

总结:鸡肝的热量就为大家介绍到这里了,希望对大家有帮助。鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素,肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物。

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