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三伏天清热解暑就吃这些食物

发布时间:2012/7/23 浏览次数:994 信息分类:其他百科 编辑:素萍

    夏有三伏,冬有三九。三伏天是一年当中热的时候,三九却是一年当中寒冷的时候。三伏天,吃饭没有胃口。身体也乏力,什么都不想做。下面小编推荐几种食物,保管吃了能过健脾胃、清热解暑。
  菜:黄瓜
  推荐理由:夏季对人体重要的影响是暑湿,暑湿侵入人体后会导致毛孔张开,过多出汗,造成气虚,还会引起脾胃功能失调、。适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻火、通便。黄瓜就是凉性蔬菜中的代表,它含水量高,又兼具高钾低钠的特点,适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。
  鲜:鲤鱼
  推荐理由:夏季气候温热潮湿,适当喝些鲤鱼汤,有助于祛湿开胃、利水消肿。而从营养学角度来说,鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素,极易被消化吸收,包括儿童、孕妇、老人在内的各类人群都适合吃。
  菌:木耳
  推荐理由:木耳味甘、性平,归胃、大肠经;具有、润肺、补脑、轻身、凉血等功效;木耳有“血管清道夫”之称,夏天多吃点黑木耳,一方面有利于通便,另一方面有凉血、增加食欲之效。
  肉:鸭肉
  推荐理由:四季之中,鸭肉特别适合夏季食用,俗话说得好:“防苦夏多吃鸭。”鸭肉富含人体在夏天急需的蛋白质等养料,而且能防治疾病。凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥和水肿的人食之更为有益。
  谷:薏米
  推荐理由:薏米是体内湿毒的好食物,又有作用。盛夏时节阴雨连绵,空气湿黏,很多人都会“伤暑”,这时吃些薏米粥,可以起到治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃的作用。
  粥:绿豆粥
  推荐理由:绿豆有“食中佳品,济世食谷”之美称。在炎炎夏日,绿豆粥更是老百姓喜欢的消暑粥。绿豆亦食亦药,可用以清热、消暑、利水,治暑热烦渴、水肿等。不过应注意,绿豆属于凉性药食之品,身体虚寒或脾胃虚寒者过量饮用,会出现腹泻,阴虚者也不宜大量饮用,否则会致虚火旺盛而出现口角糜烂、牙龈肿痛等症状。
  饮:酸梅汤
  推荐理由:酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖。《本草纲目》记载:“梅实采半黄者,以烟熏之为乌梅。”该汤消食合中,散淤,生津止渴,收敛肺气,除烦,常饮可祛病除疾、保健强身,是炎热夏季不可多得的保健饮品。
  瓜:西瓜
  推荐理由:我国民间早有一句谚语:“热天吃西瓜,不用把药抓。”西瓜性寒,味甘,归心、胃、膀胱经,具有清热解暑、生津止渴、除烦的功效,常吃西瓜能清火解热。

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