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孕妇可以吃巧克力吗?孕妇吃巧克力的好处

发布时间:2020/2/14 浏览次数:160 信息分类:食品百科 编辑:小川

巧克力本来就是女生的*爱,香甜可口的巧克力吃起来很疗愈。但,孕妇可以吃巧克力吗?孕妇可以吃巧克力,但是要注意量。

怀孕期间,每天食用不超过100克的巧克力对孕妇和胎儿的身体都有好处。

巧克力中所含的铜元素对胚胎的正常发育具有重要作用。另外有些巧克力中还添加了卵磷脂,其磷的成份对胎儿大脑发育是大有好处的。

因此,孕妇可以适当吃巧克力。

孕妇吃巧克力的好处

1、对胎儿有积极影响

孕妇食用巧克力对胎儿的行为会产生积极影响。虽然这种影响的真正原因并没有完全查明,但可以肯定的是当孕妇吃巧克力的时候,会觉得心情很好,感觉很棒,而孕**把这种感觉传递给腹中的胎儿,待孩子出世后,他们会变得更加愉快、开朗。

2、预防先兆子痫

美国一项研究显示,每天食用一定量的优质巧克力可降低孕妇患先兆子痫的风险,并可预防妊娠高血压。巧克力中的***是一种重要的化学物质,能够起到利尿、促进心肌功能和舒张血管的作用。巧克力中一些其他成分也对人体有益,比如镁,可以起到降低血压的作用。

3、助产大力士

巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质,人体对其吸收消化的速度很快,因而它被专家们称之为“助产大力士”,孕妇在临产前如果适当吃些巧克力,可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大,顺利分娩,对母婴都是十分有益的。

巧克力的成分是什么

巧克力作为一种舶来品,却在中国大火了,各大品牌都开始讨好中国食客,那巧克力的到底是什么做的呢?巧克力怎么辨别好坏?什么成分的巧克力才是最好的?

可可脂

可可脂是巧克力的最佳原料,是用可可豆提炼而成的,可可脂为淡黄色,价格比较昂贵,口感香醇细腻,入口即化。可可脂是不饱和脂肪酸,具有抗氧化的作用,还能控制胆固醇含量,能有效预防心血管疾病,极易被消化。好的巧克力都是以可可脂为主要成分制成的,不管是从口感还是外形都是细腻到无可挑剔的。

代可可脂

由于可可脂的价格比较昂贵,所以出现了可可脂的替代品,代可可脂价格便宜,是一种非常复杂的脂肪酸,它是反式脂肪酸的一种,当人进食这种脂肪酸后,可能会使人体胆固醇升高,还有可能引起糖尿病和老年痴呆等疾病。当你吃代可可脂巧克力时,你会感觉巧克力在口中好像总有那么一点化不了,可以不夸张的说,经常吃代可可脂巧克力,等于是慢性中毒。所以请大家买巧克力时看清楚,不要买代可可脂的巧克力。

类可可脂

类可可脂也可算作是代可可脂,因为类可可脂是不从可可豆中提炼可可脂的,但是类可可脂中并没有反式脂肪酸,所以不会出现类似于代可可脂给人们带来食物危害,所以类可可脂的价格比代可可脂要高,但相对于可可脂来说,类可可脂还是较为便宜的。类可可脂不管是在口感上还是营养上都与可可脂想接近,所以现在类可可脂的运用还是比较广泛。

如何辨别巧克力的真假

原料的区别

真巧克力:以可可原浆和可可脂为主要原料制成,没有添加过其他人造香料。

假巧克力:用其他东西代替可可脂,如氢化物植物油,混合着品质较差的可可粉制成,还添加了其他的人造香料等食品添加剂。

口感的区别

因为巧克力是从外国穿过来的,而且以前的中国接触巧克力比较少,所以很多人根本不知道真巧克力是怎样的口感,有些人就觉得味道好觉得好吃就认为是好巧克力,每个人的口味都不一样,所以界定真巧克力的口感还是很难的,真巧克力在口中会慢慢融化,而且口感爽滑香甜,而假的巧克力,有些融化得非常快,没什么口感,而有的有很难融化,吃在口中像蜡一样的感觉,好像总有一点化不了。

香味的区别

可可脂和代可可脂巧克力在香味上也有很大的区别,因为可可脂巧克力也就是真巧克力中不含其他的香料,所以只有可可的香味,可可的香味带有一点淡淡的苦味,而且香味比较浓郁。而假的巧克力也就是代可可脂巧克力添加过其他香料,所以是甜甜的香味,但是香味不会持续很久。

保鲜期不同

真巧克力的保质期比较短,对存储条件要求也比较苛刻,假巧克力的保质期较长,稳定性较好,特别是把两块不同的巧克力同食暴露在空气中,慢慢的你会发现它们有不一样的变化。

巧克力是一种很受大众喜欢的一种零食,不分男女,不分年龄,大家都很喜欢吃巧克力,尤其是巧克力有着独特的香味和丝滑般的口感。以上就是为大家介绍的孕妇可以吃巧克力吗?孕妇吃巧克力的好处。

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