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莲蓬可以生吃吗

发布时间:2018-7-3 浏览次数:81 信息分类:食材大全 编辑:洁洁

在炎热的夏季,除了西瓜深受欢迎,还有莲蓬也深受广大消费者的欢迎,莲蓬的营养价值高,具有很好的功效与作用,那么,莲蓬可以生吃吗?下面小编来详细介绍给大家,仅供大家参考。

莲蓬可以生吃吗

莲蓬可以生吃吗

营养医师介绍莲蓬是可以直接生吃的,刚采摘下来的莲蓬清香、甜润可口,然而,放上一晚后的莲蓬则是不同,有些生涩难吃,

不过绝不能把天然的食品给浪费掉的,剥掉莲蓬的外皮,放到锅里清炒一下,又是一道味道鲜美的佳肴,当然要想吃上这道菜必须要选择好季节。

当莲蓬再老些的时候,还可以用水一煮,去皮糖拌或炒着当菜都是不错的菜蔬。当莲蓬真正成熟后,可以晒成干莲子,这样就可以煨汤,是滋补佳品,四季皆宜。

莲蓬可以生吃吗

莲蓬的功效与作用

新鲜莲蓬吃到嘴里甜滋滋、凉丝丝的,有清心解热的功效。夏季炎热容易烦躁,剥开几颗鲜嫩的青莲蓬,在齿间细细品味,立刻神清气爽、心旷神怡。

嫩绿的莲蓬心,夹在莲蓬中间。别看它不起眼,功效可不少。莲蓬心可以降血压、除心火。脑力工作者用莲蓬心泡茶喝,可以健脑、增强记忆力、提高工作效率。

传说乾隆皇帝每到避暑山庄总要用荷叶露珠泡莲蓬心茶,养心益智,调整元气,解毒清心火。

莲房,是莲蓬中包裹莲蓬的部分,经常饮用其煮成的茶水可预防糖尿病。

莲蓬可以生吃吗

莲蓬可以生吃吗?通过以上内容我们了解到莲蓬可以生吃,刚采摘下来的莲蓬清香、甜润可口,在炎热的夏天,大家可以吃莲蓬。

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