在日常生活中，莲蓬大家都听说过，莲蓬味道香甜可口，营养丰富，具有很好的食用价值，深受人们的喜欢，那么，莲蓬是什么季节的？莲蓬什么时候上市？下面小编来详细介绍给大家，仅供大家参考。
莲蓬是什么季节的
一般情况下，莲蓬在七月份左右就会上市，九月份才会完全成熟。莲蓬含有丰富的维生素、膳食纤维以及其他营养元素，适量吃一些对身体有好处。
莲蓬到了九月份以后就会从鲜嫩的绿色开始慢慢变黑，变黑的莲蓬就是完全成熟了，我们称其为老莲子，老莲子也是可以食用的，它的口感虽然没有新鲜莲子那样嫩，但是也别有一番风味，吃起来很粉，可以用来煮粥，夏天用莲子煮粥吃可以清热降火、养心。
莲蓬什么时候上市
莲蓬六七月份的样子就可以吃到了。
现在莲蓬已经上市。
莲蓬是莲花花瓣掉落后所留下来的花托，这部分的实用性很大，莲房、莲子、莲心都可以入药，莲子还可以直接食用，莲心能泡茶……吃新鲜莲蓬的时间不是很长，莲蓬一般在七月中旬左右就开始上市，到八月底左右就开始变老，所以在莲蓬刚上市的时候吃是鲜嫩的，刚摘下来的更甜嫩。
莲蓬的选购方法
1、看颜色：新鲜的莲蓬，颜色一般是鲜绿（嫩绿）的，这样的莲蓬中的莲子才是甜的；储存已久的或是太老的莲蓬，颜色一般呈黄色或黑色（青苔色），其莲子口感是苦的。
2、用水摸：新鲜的莲蓬，其中的莲子一般都很硬，用手按一按，掐一掐就能知道莲蓬的新鲜程度。
3、看个头：大个的莲蓬一般是比较老的莲蓬，虽然果实较多，但口感不佳；个头小的莲蓬一般比较嫩，果实清甜。
4、看形状：莲心下陷的，果实一般比较甜。
莲蓬是什么季节的？莲蓬什么时候上市？通过上文的介绍我们了解到莲蓬在那个季节成熟以及上市的时间，大家购买莲蓬的时候要注意挑选。