火爆食品饮料招商网
当前位置:食品百科 >> 食谱菜谱 >> 猪肉炖粉条怎么做好吃

猪肉炖粉条怎么做好吃

发布时间:2021/1/21 浏览次数:175 信息分类:食谱菜谱 编辑:小敏

猪肉炖粉条可以说是东北的一道名菜,不仅东北也是很多北方人家的一道家常菜,特别是在冬天的时候,一锅猪肉炖粉条就是最大的幸福,那么猪肉炖粉条怎么做好吃呢?

猪肉炖粉条怎么做好吃

1、在制作之前我们先处理一下所有的食材,适量的粉条先用开水把它给泡软了,猪肉一块切成小块或者肉片都可以,猪肉用五花肉炒起来会更香,猪肉切好以后撒点淀粉抓匀让它们裹一层淀粉。

2、白菜用手撕成小块,不要用刀切,手撕的味道会更好,再准备一些冻豆腐,提前把它们拿出来化冻。

3、锅中加油,油烧热后放入几粒冰糖,小火炒到冰糖融化变成琥珀色的时候,把切好的猪肉放进去翻炒上色,猪肉上色后,放入葱段和姜末炒出香味,然后倒入生抽和一点老抽搅匀,这时候猪肉的颜色会再次加深一些。

4、猪肉的颜色再次加深以后倒入没过猪肉的清水,清水加的不要太多,因为白菜再煮的时候会出水,放入一两个八角,喜欢吃辣的可以放点干辣椒进去,盖上盖子把水烧开。

5、水烧开以后放入我们化冻以后的冻豆腐、白菜和泡软的粉条,翻拌均匀以后撒点食盐进去再次搅匀,然后调成中小火慢慢地炖。

6、大约十五分钟以后,咱们的猪肉炖粉条就熟了,出锅之前撒点香菜或者葱花,搅匀后就可以出锅开吃了。

猪肉炖粉条的简单做法

1、粉丝泡好并改刀。

2、五花肉放入锅中煸炒。

3、放入八角、料酒和葱姜蒜。

4、加水倒入粉条煮一会。

5、加入鸡精并挑出八角。

6、盛出撒上香菜末即可。

猪肉炖粉条好吃吗

猪肉炖粉条,地道东北菜哈。天气越来越冷,炖菜开始受欢迎啦,吃上一锅热呼呼的炖菜,真是从胃暖到心。就像今天滴猪肉炖粉条,大块吃肉——解馋,粉条吸足了肉的香味——好吃,配上米饭——味美,能不多吃一碗米饭吗? 说实在滴,俺最喜欢滴还是那粉条,吸足了肉汁的粉条真的是超级赞呢!

猪肉炖粉条作为一道国民菜,深受大家的喜爱,以上给大家介绍了关于猪肉炖粉条的做法,可以自己动手尝试一下哦!希望以上的分享能够帮助到大家!

大使秘密武器,且扫且看且分析
火爆云展-线上糖酒会,永不闭幕的糖酒会