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烤鸭肠好吃吗

发布时间:2020/1/31 浏览次数:316 信息分类:其他百科 编辑:小禹

说起这烤鸭肠,历史可就悠久了,烤鸭肠乃宫中元宵佳节必备佳肴,而如今的烤鸭肠早已风靡大江南北,那么,烤鸭肠好吃吗?

烤鸭肠好吃吗

好吃,看你个人口味可以选择麻辣等。

材料:

鸭肠10根。

做法“

1.鸭肠洗净焯水备用。

2.锅内放入适量的清水,放入鸭肠,加入生姜片5片、八角二只、适量的桂皮,葱断三根, 干辣椒10只。大火炖煮。

3.加入适量的酱油、白糖、黄酒煮烂,收干加入适味精即可。

烤鸭肠味道怎么样

很好吃的!和烤肉差不多,就是不容易存放。

鸭肠的食疗营养

【性质】凉

【五味】甘

【热量】130.00大卡(543千焦)/100克

【功效】提高免疫力

鸭肠富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素。对人体新陈代谢,神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。鸭肠还可以提高免疫力:富含蛋白质,维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。

但鸭肠通常有点肥腻,所以吃多了,脂肪会增多,也就是会胖一点,所以吃鸭肠时请搭配一点有一定维生素的蔬菜,如黄瓜、西红柿、柿子椒、尖椒辣椒等。但是鸭肠虽好吃,适量才健康!

选取新鲜鸭肠洗净,腌制刷酱,秘制调味,让酱料彻底进入鸭肠内入味,香气完全挥发,飘香四溢。以上就是为大家介绍的烤鸭肠好吃吗。

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