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糙米放多少水

发布时间:2020/1/10 浏览次数:362 信息分类:其他百科 编辑:家豪

买了一些糙米回家,却发现糙米质地坚硬,按平常煮白米饭的煮法煮出来的饭口感很差,那怎么办呢?糙米放多少水呢?

糙米放多少水

煮糙米放水跟煮白米饭放水量不一样。 糙米的质地比较硬,放水的量根据米量多少而定,一般来说,米水比例为1比1.3的比例。如果是糙米和白米混合烹煮,可以按照米水1:1.7的比例来放水。

糙米怎么洗干净

将糙米倒入水中以后,轻轻揉搓米粒,将表面的粗糠搓洗掉,如果希望煮出来的饭更软糯,可以将米粒放在手掌上搓磨,将糙米表面搓出一些裂痕,这样的糙米更容易吸收水分,煮出来也更香软。

糙米煮饭放水放多少

如果是用电饭煲煮糙米,放水的量跟煮白米饭的水量可以一样,也可以多放两成左右,这样煮的饭更松软。 如果用普通高压锅煮,放水的量是糙米量的1.2倍左右。

糙米的营养成分都集中在胚芽和内皮中,无论是在煮饭还是熬粥之前,都要精心挑选,挑除稻壳,沙粒等杂质,用水适当浸泡后,再进行烹煮。以上就是给大家介绍的糙米放多少水相关问题。

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