糙米是一种常见的食材，用糙米煮出来的饭热量低且饱腹感强，很受人们的欢迎，不过糙米饭煮之前通常要泡一下，不知道具体要泡多久呢？我们一起来了解一下。
糙米要泡多久才能煮饭
四到八个小时。
因为糙米的纤维较为丰富，质地偏硬，所以蒸煮之前建议用清水浸泡四到八个小时左右，这样做出来的糙米饭不仅口感较软，而且更有利于人体的消化。 浸泡的时间如果少于四个小时，做出来的糙米饭一般会偏硬，所以还是泡够时间。另外水温对浸泡时间的影响也比较大，一般来说使用温水是的，因为这样既不会影响糙米的营养价值，也不会破坏其口感，所以推荐使用温水。
糙米饭蒸多久能熟
一般需要四十分钟左右。 提前浸泡过的糙米，用普通电饭煲煮正常分量的米饭，大约需要四十分钟左右就能蒸熟。除此之外，蒸熟的时间还会根据米量、工具和浸泡时间作相应的调整，如果米量较少，浸泡时间较长的话，可能只需二十到三十分钟就能将糙米蒸熟。 而使用高压锅蒸煮的话，正常分量的米饭大概十五分钟左右就可以出锅了，当然，煮的时间可以根据个人口味作适当调整，喜欢软烂口感的人可以适当延长蒸煮时间。
糙米能煮粥吗
可以。 糙米是可以用来煮粥的，而且用糙米煮出来的粥质地通常比普通粥更加粘稠，人食用以后的饱腹感也会更加强烈，糙米粥的营养丰富，常喝糙米粥可以促进人肠胃的蠕动，对等症状有很好的缓解作用。 在用糙米煮粥的时候，可以加一些小米或者糯米，也可以加一些红枣、桂圆、燕麦之类的滋补食材，这样煮出来的粥会比单纯用糙米煮出的粥口感更好，营养也更加丰富。
糙米很有营养的，有条件的可以多尝试一下。好啦今天的分享就到这里啦。希望对你有所帮助。