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白萝卜有什么营养价值

发布时间:2019/12/5 浏览次数:181 信息分类:其他百科 编辑:小禹

白萝卜是冬天里的一道不错的蔬菜,它膳食纤维含量高,水分充足,在冬天,作为一种蔬菜还是很好的。那么,白萝卜有什么营养价值?

白萝卜有什么营养价值

1.富含维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。

2.含木质素,能提高巨噬细胞的活力,加强其吞噬癌细胞的能力。此外,白萝卜所含的多种酶,还能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。

3.含有的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪,使之得到充分的吸收。

4.含有的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。

孕妇可以吃白萝卜吗

怀孕的女性是可以吃白萝卜的,适当吃一些是有好处的。萝卜当中富含绅士纤维,可以促进肠道蠕动,减少便秘情况的发现。萝卜当中芥子油还可以促进胃肠蠕动,帮助消化。萝卜中所含的钙、钾等矿物质对促进胎儿的骨骼和脑部发育非常有好处。萝卜中含丰富的维生素C 和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪,使之得到充分的吸收。

白萝卜怎么做好吃

白萝卜炖羊肉,准备羊肉白萝卜,葱姜蒜油盐首先把羊肉洗干净,切块,白萝卜去皮洗干净,切块,葱姜蒜都切好然后锅内放油,放入羊肉炒然后加入葱姜蒜爆香锅,添水,大火煮开,转小伙炖40min,加白萝卜煮15min,加盐即可,如果喜欢别的口味这时候可以选择自己喜欢的调料放进去记住,羊肉萝卜切块不可太小要不然影响口感,也不要太大煮不熟。羊肉如果先炒一下再炖更好吃哦。

白萝卜的营养价值和药用价值都很高,因此,白萝卜受到很多人的喜爱。以上就是为大家介绍的白萝卜有什么营养价值。

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