米饭因为含有不少的水分，可以给人带来很好的饱腹感，由于米饭和面包的精致度不同，米饭可以减缓血糖值的上升速度，并且维持长时间的饱腹感。
面包
面包的原材主要是面粉，面粉的热量大约是每100克含366打卡，为了制作出面包的美味，经常会用各种副材料来搭配面包，比如牛油、芝士、砂糖、油脂等食材，这样下去，面包所含的糖分和油脂就会增加很多，卡路里也会相应增加。
如果同时吃两种以上的面包，卡路里就会叠加，一些比较花哨的面包，搭配与你聊，一顿饭就超过1000大卡的热量，几乎是两餐的热量总和！
米饭
白米每100克含356大卡的热量，跟面包不相上下，但是白米饭煮熟后，重量会增加2.1倍，这样一来100克米饭所含的热量就是168大卡了，相比面包来说，米饭对应的卡路里摄入量可以更好掌握，比如吃8件寿司就相当于1个人的米饭分量，所摄入的卡路里数很容易计算出来。
米饭的制作非常简单，市场上也有很多用米饭做成的即食食品，其中方便的就是饭团了，在超市便利店里也有销售。但是有些饭团除了米饭意外，还会增加很多的配料，根据配料的不同，饭团的热量也会存在很多的差异，比如在饭团中加入蛋黄酱、沙拉酱等调味料，其热量则可能比鸡肉还要高，需要留心哦。
这样看来，两种主食各有利弊。
1. 饱腹感方面，米饭更强
米饭因为含有不少水分，能给人带来很好的饱腹感，由于米饭和面包的精制度不同，米饭能减缓血糖值的上升速度，并维持长时间的饱腹感。
2. 与其他食材匹配的话，米饭更合适
主食的摄入必须搭配其他食材，面包我们可以通过涂抹果酱、牛油来增加面包的口感，或者是直接做成三明治。但是这些食材的热量也很高，所以吃完后容易导致肥胖。平时我们吃米饭的时候可以搭配汤水、蔬菜、鱼和肉等食物来吃，这样一来，就可以帮助人们控制脂肪与热量的摄入了。不仅如此，搭配的蔬菜、汤都能帮助人体产生很好的饱腹感，可以减少主食的摄入量，营养也会更丰富。
3. 米饭耐嚼，可以让饱腹感更持久
吃米饭的时候需要人们不断的咀嚼，面包很软，经常嚼几下就吞下去了，而吃米饭却需要咀嚼多次，而多次咀嚼可以防止人们饮食过度，减缓血糖值上升，令饱腹感更持久。