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主食面包PK米饭,米饭减肥更胜一筹

发布时间:2013/5/30 浏览次数:973 信息分类:其他百科 编辑:素萍

    米饭因为含有不少的水分,可以给人带来很好的饱腹感,由于米饭和面包的精致度不同,米饭可以减缓血糖值的上升速度,并且维持长时间的饱腹感。
  面包
  面包的原材主要是面粉,面粉的热量大约是每100克含366打卡,为了制作出面包的美味,经常会用各种副材料来搭配面包,比如牛油、芝士、砂糖、油脂等食材,这样下去,面包所含的糖分和油脂就会增加很多,卡路里也会相应增加。
  如果同时吃两种以上的面包,卡路里就会叠加,一些比较花哨的面包,搭配与你聊,一顿饭就超过1000大卡的热量,几乎是两餐的热量总和!
  米饭
  白米每100克含356大卡的热量,跟面包不相上下,但是白米饭煮熟后,重量会增加2.1倍,这样一来100克米饭所含的热量就是168大卡了,相比面包来说,米饭对应的卡路里摄入量可以更好掌握,比如吃8件寿司就相当于1个人的米饭分量,所摄入的卡路里数很容易计算出来。
  米饭的制作非常简单,市场上也有很多用米饭做成的即食食品,其中最方便的就是饭团了,在超市便利店里也有销售。但是有些饭团除了米饭意外,还会增加很多的配料,根据配料的不同,饭团的热量也会存在很多的差异,比如在饭团中加入蛋黄酱、沙拉酱等调味料,其热量则可能比鸡肉还要高,需要留心哦。
  这样看来,两种主食各有利弊。
  1. 饱腹感方面,米饭更强
  米饭因为含有不少水分,能给人带来很好的饱腹感,由于米饭和面包的精制度不同,米饭能减缓血糖值的上升速度,并维持长时间的饱腹感。
  2. 与其他食材匹配的话,米饭更合适
  主食的摄入必须搭配其他食材,面包我们可以通过涂抹果酱、牛油来增加面包的口感,或者是直接做成三明治。但是这些食材的热量也很高,所以吃完后容易导致肥胖。平时我们吃米饭的时候可以搭配汤水、蔬菜、鱼和肉等食物来吃,这样一来,就可以帮助人们控制脂肪与热量的摄入了。不仅如此,搭配的蔬菜、减肥汤都能帮助人体产生很好的饱腹感,可以减少主食的摄入量,营养也会更丰富。
  3. 米饭耐嚼,可以让饱腹感更持久
  吃米饭的时候需要人们不断的咀嚼,面包很软,经常嚼几下就吞下去了,而吃米饭却需要咀嚼多次,而多次咀嚼可以防止人们饮食过度,减缓血糖值上升,令饱腹感更持久。

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