大闸蟹是很多人都喜欢吃的时候,随着科学技术的进步,不管在什么季节,我们都可以吃到健康的反季节食物,大闸蟹几月份吃?大闸蟹什么季节吃?下面一起来看看吧!
大闸蟹几月份吃
10月份的大闸蟹吃。公历10月大闸蟹都已经成熟了,母蟹的蟹黄紧实,公蟹的蟹膏饱满,蟹肉肉质鲜美,是全年中适合吃大闸蟹的时候,时间再往后面走,大闸蟹的蟹黄和蟹膏就要减少、影响口感了。
建议:10月前后正是中秋节、国庆节双节汇聚的时候,不妨和家人、朋友一起赏赏菊、吃吃大闸蟹。
大闸蟹什么季节吃
秋季吃大闸蟹。俗话说“九雌十雄”,说的就是九月的时候要吃母大闸蟹,此时蟹黄多;十月的时候要吃公大闸蟹,此时蟹膏丰腴。大闸蟹是冷血动物,冬天的时候需要冬眠,温度下降的时候就会为了冬眠做准备,大量进食储存能量,进入秋天后温度开始下降,大闸蟹也就开始肥美起来。
哪里的大闸蟹吃
阳澄湖大闸蟹吃。有谚语云“不是阳澄蟹味好,此生何必住苏州”,说的就是江苏阳澄湖的大闸蟹味道鲜美,在阳澄湖有专门的养殖大闸蟹的协会,有组织、规范化的进行大闸蟹养殖,喜欢吃大闸蟹的一定不能错过。