蒸排骨味道味道鲜香，许多人都爱吃，其实蒸排骨做起来也是很简单的，一起来看看粉蒸排骨蒸多久才会熟？
粉蒸排骨蒸多久才会熟
水开之后再40分钟以上。 粉蒸排骨主要特点是排骨肥而不腻、软烂入味，米粉软糯、不干、不粘牙，因此一定要选用有肥又瘦的排骨，大火蒸40分钟以上，这样才能够将排骨蒸烂，将里面的油脂蒸出来，让表面的米粉也充分吸收排骨肉里的油脂，蒸出来非常的鲜香。
排骨蒸多久
一般300-500克的切段肋排，在蒸锅内水上汽之后再蒸10-15分钟即可，但如果是其他部位的大排骨，相比肋排的肉多，排骨也比较大块，可以酌情蒸久一些，但是不要超过30分钟，这样才能够避免排骨上的肉蒸老了。 上述蒸排骨的时长适用于清蒸排骨、豆豉蒸排骨、大蒜蒸排骨等以排骨为主要食材的时候，如果是芋头蒸排骨、粉蒸排骨等，时间则要更久一些。
排骨蒸什么好吃
1.土豆 土豆中富含淀粉，和排骨一起蒸，能够吸收排骨中的肉香味和油脂，二者荤素搭配，营养均衡不油腻。
2.芋头 芋头蒸排骨是民间常见的一道菜，芋头中含有丰富的淀粉和纤维素，能够吸收排骨中的脂肪，而且有很好的养胃、通便的作用。
3.莲藕 蒸熟的莲藕味道粉糯，非常适合和排骨一起蒸，不仅疯狗均衡营养，而且还有很好的、补钙、强身、通便的功效。
4.南瓜 南瓜中富含维生素和果胶，而且味道甘甜，也非常适合和排骨一起蒸，能够起到补中益气、促进消化、促进生长发育的功效。
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