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竹笋和木耳能一起炒吗

发布时间:2020/1/8 浏览次数:181 信息分类:食品百科 编辑:家豪

竹笋和木耳都是营养丰富,绿色健康的食物,两者分别都有很多的人喜欢吃,如果要把竹笋和木耳一起炒可以吗?

竹笋和木耳能一起炒吗

可以,而且还会非常好吃。首先,如果笋是生的,你先把笋切片,洗净放入锅里,倒进水,放点盐。开火煮上十分钟(这样做是要去掉笋的苦味)煮好后晾干。如果笋是熟的,也要像前面一样煮3分钟那样。

竹笋炒木耳怎么炒

准备好食材:竹笋2个(约1斤毛重),青椒1个(约20克),干木耳20克,葱、姜少许。 将干木耳提前16分钟泡上,待展开后洗净,手撕成小块。肉片事先炒好备用。 将笋切成片,将青椒切成斜条。要在开水中焯一下。 将焯好的竹笋和青椒装盘中,待用。将葱切成小段,姜切成丝。 坐锅开火,倒花生油(1小汤勺),将葱姜放入,炸微黄,将盘中菜倒入,木耳倒入,翻炒2分钟。将炒好的肉片,倒入,继续翻炒2分钟。 放盐、生抽少许,继续翻炒2分钟即可出锅,盛盘。

木耳冬菇炒鸡肉

原料: 1、鸡肉,木耳,冬菇,豆辨,辣椒,料酒

2、油,盐,酱,蒜末,姜末,胡椒粉

步骤: 1、中火起锅,下油,爆香蒜末和姜末。

2、下鸡肉(我用的是二个鸡腿,斩成小块),大火炒至变色。

3、倒入一汤勺料酒,并加入花椒和豆辨(我用的是陴县豆辨酱)和干辣椒,再炒上一会儿。

4、再加入木耳和冬菇5.焖至水干,喜欢汁多的可留着拌饭,最后加盐和胡椒粉,最好再弄点葱点缀一下,好了出锅,上桌,开饭喽!

笋干含有一种白色的含氮物质,构成了笋干独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良,脘痞纳呆之病症。以上就是给大家介绍的竹笋和木耳能一起炒吗相关问题。

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