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银耳泡多长时间最好呢

发布时间:2019/8/28 浏览次数:74 信息分类:饮食健康 编辑:家豪

前两天去超市买了点干银耳,准备来煮糖水喝的,干银耳在煮之前都要在水中浸泡一段时间,那么银耳泡多长时间最好呢?

银耳泡多长时间最好呢

银耳用冷水泡3-4小时最好。干银耳不泡水很难煮出好的味道来,一般放冷水中浸泡3-4小时,可以让银耳很好的吸水膨胀,吸水膨胀后的银耳可以缩短炖煮时间,让银耳中的胶质更容易的煮出来,使银耳吃起来的味道更好!

银耳泡一晚上可以吗

银耳可以泡一晚上,但最好不要泡一个晚上。现在很多人会直接将银耳泡一个晚上,然后第二天早上再煮,这样虽然比较方便,但是银耳的营养丰富,泡一晚上容易滋生细菌,对人体产生不利的影响,而且泡一晚上也会使银耳的营养价值降低。

银耳泡的时间长了还能吃吗

银耳泡的时间长了不管是营养价值还是食用口感都有一定的偏差,而且长时间浸泡银耳,可能还会产生亚硝酸,这种物质对人体是有害的,所以银耳长时间浸泡后,还是不要继续吃了,不要因为舍不得扔掉,而伤害自己的身体。

银耳最好是用冷水泡,虽然时间会长一点,但是营养不会流失很多。以上就是给大家介绍的银耳泡多长时间最好呢相关问题,希望可以帮助到大家!!!

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