很多人喜欢喝酸奶，但是有人会自己自制酸奶，那么，自制酸奶可以保存多久大家可知道？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家自制酸奶的保质期。
自制酸奶可以保存多久
其实只要使用科学的方法自制酸奶，冷藏保存1周以上是不成问题的，决不会坏掉的，食用后也不会对人体有伤害。可是酸奶中的益生菌会随着贮存时间的延长而逐渐减少，健康功能自然大打折扣，我们自制酸奶就是要新鲜，新鲜的酸奶益生菌多活性强，保健功能也！
所以我们说自制酸奶在2日内食用完毕，如果吃得少，那下次就少做一点了，希望大家都能够吃到新鲜的健康酸奶！
自制酸奶的好处
自制酸奶不但经济，而且绿色健康，不含人添加剂口感香醇。刚做完的新鲜酸奶，每克含有15亿以上的活菌。市售酸奶因为储存和运输的关系。使得产品变酸，活菌大量减少，市售酸奶也会为了凝结效果而添加果胶类的成分，并且偏重香味与口感的考量而添加约8%~10%的糖分，消费者食用过多反而容易发胖，糖尿病患者也不能食用。
通过小编的详细介绍我们了解到自制酸奶可以保存多久，其实，自制酸奶可以冷藏一周，但是自制酸奶在2日内食用完毕，所以，大家要注意哦。