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虾皮的营养价值

发布时间:2016/8/18 浏览次数:1104 信息分类:食材大全 编辑:洁洁

虾皮味道鲜美,营养丰富,口感,是一种好的食材,虾皮的营养价值及功效还很突出,无论是对于儿童、老人还是孕妇,虾皮都是的补充营养的好东西。今天火爆食品饮料招商网来给大家详细介绍虾皮的营养价值及功效,仅供大家参考。

虾皮的营养价值

1、钙

虾皮中的钙含量极为丰富,是缺钙人群补钙的途径,而且补充钙元素还有助于降低血液中的胆固醇,改善女性经期综合症。女性怀孕后期是胎儿的骨骼,牙齿,神经系统发育的重要阶段,一旦缺钙很容易导致骨质软化症,低血钙性抽搐,妊娠性疲劳和高血压综合症,容易导致胎儿体重过轻或早产等症,因此女性怀孕期间尤其要重视补钙。

2、镁

除了钙之外,虾皮中的镁元素含量也很丰富,镁对心脏活动起到了调节作用,能够减少血液中胆固醇的含量,起到预防动脉硬化,高血压和心肌梗死的作用,很好的保护了心血管系统。

3、虾青素

虾青素也是虾皮中的一种重要营养物质,它有极强的抗氧化作用,除了可以显著延长低密度脂蛋白质氧化滞后时间,保护心脏之外,还能,防范糖尿病,预防高血压,保护肝脏,降低不孕不育的风险,抵抗和防御癌症等。

4、虾皮的其他成分

蛋白质:虾皮中所含的丰富蛋白质有利于人体。

铁:虾皮中还含有少量铁元素,有助于预防缺铁性贫血等症。

磷:虾皮中的磷是维持骨骼健康和牙齿健康的重要物质。

钾:虾皮中所含的钾元素有降压的作用。

虾皮的功效

虾皮味甘、咸、性温;具有、开胃之功效。

1、预防妊娠高血压

钙质对生育期的妇女特别重要。妇女妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段,一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症,以及胎儿早产或体重过轻等症。

2、保护心血管

虾皮中含有丰富的镁元素,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,可减少血液中的胆固醇含量,对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。

3、缓解神经衰弱

虾皮还有作用,常用来神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。

4、增强体质

老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。

以上内容就是详细介绍虾皮的营养价值及功效,相信大家都已经清楚了,所以,大家可以每天吃放心吃虾皮,但是,吃虾皮一定要适量,不要多吃,避免对身体造成不利的影响。

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