买点虾皮放在屋里炒饭或是下面的时候都可以放些进去增加些鲜味的，那么这个虾皮的市场价一般是在多少钱左右的？在买虾皮的时候是买生的比较好还是熟的比较好呢？
虾皮多少钱一斤
市场价一般来说，像广东这样的沿海地区，它们属于盛产虾皮的地方，所以虾皮的价格一般不贵，大概40-50块钱一斤。
在网上买的比较多的虾皮的价格会随着产地的不同，有着一定的差异，在网上虾皮价格幅度在20元/斤-50元/斤，大家可以根据网店的好评度还有信誉度进行选购。
虾皮买生的还是熟的
虾皮有生的也有熟的，生的虾皮里面可能含有病原体，不可以直接吃。熟的虾皮经过加工以后经过高温后是可以直接吃。
虾皮是生的还是熟的
1.生虾皮：这种虾皮被称为生晒虾皮，是渔夫从海上捞上来直接经过太阳暴晒，没有经过高温煮熟，这种虾皮比较干燥，虾皮都是细长的，不会弯曲，比较干。这种虾皮没有经过高温加工，可能有病原体不可以直接吃。
2.熟虾皮：熟虾皮一般经过高温烘干的。通常熟虾皮中会放入的盐分，可以延长保质期。熟虾皮经过加工后是可以直接吃。
虾皮可以直接吃吗
如果咱们在超市里或者是商场里买的一些新鲜的虾皮，是可以直接吃的，并且买回来的新鲜的虾皮也都是比较卫生的，而且它含钙量是比较高的，当身体出现缺钙的时候，就可以适当的吃一些新鲜的虾皮，虽然买回来的虾皮可以直接生吃，但是在吃的时候尽量不要和高维生素之类的食物一块吃。