三文鱼是深海鱼吗

三文鱼大家都熟悉，三文鱼是一种受全世界人民喜爱的鱼类，它的食用价值极高，男女老少都喜欢吃三文鱼。三文鱼的吃法有很多，生熟皆宜。那么，三文鱼是深海鱼吗？下面火爆食品饮料招商网来详细告诉大家。

三文鱼是深海鱼吗

三文鱼又称鲑鱼，是深海鱼类的一种，为常用的食品之一。三文鱼生活在大西洋及太平洋，在美洲大湖及其他湖亦可找到。

三文鱼体侧扁，背部隆起，齿尖锐，鳞片细小，银灰色，产卵期有橙色条纹。鲑鱼肉质紧密鲜美，肉色为粉红色并具有弹性。

三文鱼是世界名贵鱼类之一。鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人们喜爱的鱼类。同时由它制成的鱼肝油更是营养佳品。

三文鱼的营养价值

中医理论认为，其肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能，可治消瘦、水肿、等症。

1、三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周两餐，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质，是一种非常强力的抗氧化剂。其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效。

2、三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。

老少皆宜，心血管疾病患者和脑力劳动者，适合患有消瘦、水肿、等症人群。

三文鱼是深海鱼吗？通过以上内容我们了解到三文鱼是深海鱼，三文鱼营养价值丰富，适合多数人食用，所以，大家可以放心的食用三文鱼。