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牛奶营养虽高,八类人不适合饮用

发布时间:2013/4/25 浏览次数:947 信息分类:饮食文化 编辑:素萍

    牛奶是一种营养很的食物,几乎是每个家庭的早餐,特别是女性朋友将牛奶当成美白养颜的佳品。不过牛奶也并非人人适用。有一些人是不能喝牛奶的哦。咱们一起来看看都有哪些人吧,小心你就是其中之一哦。
  1.经常接触铅的人
  牛奶中的乳糖会促使铅在人体内的吸收积蓄,容易引起铅中毒,因此,经常接触铅的人不宜饮用牛奶,可以改饮酸奶,因为酸牛奶中乳糖极少,多已变成了乳酸。
  2.乳糖不耐者
  有些人的体内严重缺乏乳糖酶,因而使摄入人体内的牛奶的乳糖无法转化为半乳糖和葡萄糖小肠吸收,而是直接进入大肠内,这样会使大肠内渗透压升高,使大肠粘膜吸入大量水分,此外,乳糖在肠内经过发酵可产生乳酸,使肠道PH值下降到6以下,从而刺激大肠,造成腹胀、、排气和腹泻等症状。
  3.腹腔和胃切除手术后的患者
  并认同in诶的乳酸酶会受到影响而减少,喝过牛奶后,乳糖不能分解就会在体内发酵,产生水、乳酸和大量的二氧化碳,是病人感觉腹胀。腹腔手术时,肠管长时间暴露于空气中,肠系膜被牵拉,使术后肠蠕动的恢复延迟,肠腔内因吞咽或发酵而产生的气体不能及时排出,会加重腹胀,可发生、腹内压力增加,甚至发生缝合处胀裂,腹壁刀口裂开。胃切除手术后,由于手术后残留下来的胃囊很小,含乳糖的牛奶会迅速地涌入小肠,使原来已不足或缺乏的乳糖酶,更加不足或缺乏。
  4.肠道易激综合症患者
  这是一种很常见的功能性肠道疾病,特点是肠道肌肉运动功能和肠道粘膜分泌粘液对刺激的胜利反应失常,但没有任何肠道结构上的损伤,症状主要与精神因素、食物过敏有关,其中包括对牛奶及其制品的过敏。
  5.胆囊炎和胰腺炎患者
  消化牛奶中的脂肪,必须供给胆汁和胰腺酶,牛奶加重了胆囊与胰腺的负担,结果使症状加剧。
  6.平时有腹胀、多屁、和腹泻等症状者
  这些症状虽不是牛奶引起,但饮用牛奶后会使这些症状加剧。
  7.牛奶过敏者
  有人喝牛奶后会出现、腹泻等症状,个别严重过敏的人,甚至会出现鼻炎、或荨麻疹等。
  8.返流性食管炎患者
  牛奶有降低下食管括约肌压力的作用,从而增加胃液或肠液的返流,加重食管炎。

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