橙色、橘色、红色、经黄色等颜色亮丽的食物可以刺激人得食欲。如果你的餐桌上经常有这样颜色的食物，你就会不知不觉多吃几口，这样下去，很容易给肥胖埋下隐患。就拿水煮鱼来说，只要看一看就有食欲了。虽然吃鱼不会增肥，但是吃了辣椒就开胃，胃口好了，别的食物也会相应的多吃一些，脂肪就在这不知不觉中积累了。
而乳白色、白色的食物，例如豆腐、鱼类等对食欲有一定的抑制作用。绿色的食物，如嫩笋，色彩中性，这些食物本身都不含高脂肪，又有丰富的营养元素。所以如果在一周里的七天有计划地调整食品的颜色，会让你的身形有所改观。如：星期一是白色的，食谱为鱼片、豆腐、茭白等等。选择低热量食物，它们具有一个共同的规律就是本身味道清淡，尤其是低于600千焦的菜往往味道寡而无味。如果你口重，难以忍受这种苦行僧似的生活，可以在菜的调味品中多下些功夫，酸、甜、苦、辣任你调，只有咸味要控制，盐每天的摄入量不超过8克。节食的关键只在于降低饮食的热量，而不在于味道。
如果这样长时间的坚持，不仅对你的体型好，同时还能够帮你清扫肠胃，因为低热量食品，特别是超低热量食品，不仅热量低，而且食物纤维量丰富。食物纤维作为人体的清洁工，帮助肠道排泄废物。因此对健康非常有益哦。