春寒料峭时,春韭入菜来。韭菜在春天的时候味道香浓,也鲜嫩。春天人体的肝气比较旺盛,容易影响脾胃的消化吸收功能,而多吃韭菜就可以起到增强脾胃的功效。下面咱们来了解一下吃韭菜的6个好处。
1、增进食欲
韭菜中含有植物性芳香挥发油,具有增进食欲的作用,老人、孩子、孕妇等都可以适当的吃点韭菜,有益于增进健康。
2、健胃消食
韭菜具有保暖、健胃的功效,其含有的粗纤维可以促进肠道蠕动,帮助人体消化。韭菜不仅可以预防习惯性和肠癌,还可以清理消化道里的一些杂物,并排出体外。
3、散瘀
韭菜具有散瘀、、的功效,有益于人体降低血脂、防治冠心病、贫血、动脉硬化。
4、
韭菜中含有硫化物,具有一定的作用,可以抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。
5、护肤明目
韭菜中含有丰富的维生素A,多吃可以起到美容护肤、明目润肺的作用。同时还能够降低、寒喘等疾病的几率。
6、补气
古人称韭菜为“草”,可防治阳萎、多尿、腰痛、腿软等肾气虚症。