如何正确食用金华酥饼呢？一般有以下几种吃法：
一是开袋即食；
二是把酥饼一拳敲碎，放入适量开水中，根据各人的口味加适量的盐或酱油，柔软可口。这样吃酥饼，口味柔糯、香醇，很适合老人和儿童吃，而且这种吃法还可以避免吃酥饼后口干舌燥；
三是放到微波炉内加热30秒后再吃，这样的酥饼味道特佳，堪比新鲜出炉。
常温下可保存数月
由于酥饼烘烤时间长，饼中水分大多蒸发，因此有利于贮存。一旦受潮，烘烤后依然酥香如故。一般情况下，金华酥饼在常温25摄氏度下可保存3个月，15摄氏度以下可保存6个月。厂家建议低温避光防潮保存。