冷藏酸奶太凉？想回温后再喝又怕失去营养？《奶思奶知识》今天就来教教大家如何给低温酸奶科学回温
1、奶思小课堂要给大家普及一个科学的知识：
食物的温度和肠道不适没有必然联系，如果吃了冷的食物之后发生腹泻，更可能是卫生出了问题。另外，我国调查发现，儿童夏季腹泻主要是由细菌性病原引起，冬季腹泻主要由轮状病毒和诺如病毒引起，和食物温度没有直接关系。
如果你确实对食物的温度比较敏感，想要给低温酸奶“加加温”，奶思这份回温指南就可以用起来了
2、必须低温储存可以回温饮用
为了确保品质，低温酸奶生产后的运输、储存等环节需全程保持在0~6℃条件，大家买回家后也要低温储藏。回温时将酸奶从冰箱中取出，不开启包装，置于洁净环境中，于室温下静置回温（≤35℃），达到15℃左右，也就是包装变得不凉手就可以啦，这个时候饮用口感更好。建议回温2小时内饮用，包装开启后也要尽快喝完哦~
❗❗ 另外还要注意：· 低温酸奶如果在常温状态下（≥10℃）放置超过4小时就不建议饮用了，一是口感会变酸涩，二是活菌数会下降；· 低温酸奶不建议用开水进行加热，掌握不好回温时间会杀死酸奶中的活菌。