韭菜一般情况下都是会放在冰箱里面进行保存，因为这样子可以有效延长韭菜的保鲜时间，那么韭菜可以在冰箱放多久呢？韭菜隔夜应该如何保存呢？
韭菜可以放进冰箱保存吗
韭菜可以放冰箱保鲜。但放入冰箱前将韭菜烂叶摘掉，装入保鲜袋中，保鲜袋 不要封口，待韭菜温度与冰箱温度一致之后在封口保存，可以保鲜时间更久。在一个容器中放入一些清水，把韭菜的根部向下放入水中保存。 把韭菜上发黄烂掉的叶子去掉，直接用报纸包起来，放在阴凉的地方，包的时候一 定要包住叶子。蘸水保存，适用于新鲜韭菜。
韭菜在冰箱里可以放多久
2-3天。先将韭菜枯黄的和烂的摘掉，用保鲜袋将其装好，放进冰箱保鲜室即可。但不可将其放置于冷冻室，否则会快速腐烂，并且韭菜放在冰箱里不要和其他的食物混合，也不要放在水多的地方。
韭菜隔夜怎么保存
如果想要减少或者消除一些亚硝酸盐的产生，可以将韭菜炒熟后加入封装带中保存，等到韭菜冷却后储存在冰箱冷冻中，这样能很好的减少一些亚硝酸盐的产生，但是这种方法只能减少亚硝酸盐，不能杜绝有毒物质的产生，而且炒熟的蔬菜冷冻后再解冻食用口感也会差很多，因此不建议隔夜食用韭菜。