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柠檬怎么保存时间长

发布时间:2022/3/22 浏览次数:358 信息分类:其他百科 编辑:小宁

柠檬的味道酸甜可口,用来泡水喝不但可以补充足量的维生素C,但是由于它的味道太酸,一次是不可能把一个吃掉的,所以就要把柠檬妥善的保存起来,那么柠檬怎么保存时间长呢?

柠檬怎么保存时间长

放冰箱保存

可以把柠檬放在冰箱里去进行保存,由于低温是可以有效抑制微生物的生长繁殖的,所以这样也可以在一定程度上延长柠檬的保存时间,对于完整的柠檬而言,不用特别的处理,直接将柠檬放到冰箱中冷藏就可以了,对保存好柠檬是非常有好处的。同时对于柠檬来说,在切开后的保存时间比较短,一般需要用保鲜膜将其封好后,再放入冰箱中,大家不要错过。

蜂蜜腌渍保存

可以通过蜂蜜来帮助保存柠檬,蜂蜜不仅能改善柠檬酸酸的口感,而且还具有一定的防腐作用,所以说可以将柠檬用蜂蜜腌渍,制成蜂蜜柠檬水,然后放冰箱冷藏就可以了。

干制保存

保存柠檬还需要注意,由于新鲜柠檬中的水分含量丰富,所以说这样的柠檬存放时间会比较短,因此就可以将切片的柠檬冻干或晒干后,再放到干燥处保存。这种方法对柠檬中维生素C的含量影响比较大,但保存的时间是长的,也是保存柠檬的一个好方法。

柠檬怎样挑选好品质的

闻香

在挑选柠檬的时候,首先需要去闻柠檬的香味,一般来说新鲜的柠檬有着的香气,且吃起来酸甜适中,但不新鲜的柠檬闻起来有股水果腐烂的味道,不仅汁水少,吃起来也有点苦涩,这是挑选柠檬的时候直观的一个方法。

观外状

对于新鲜的柠檬来说,往往色泽是很鲜艳的,鲜黄色的,而且色泽会很均匀,不会黄绿分布,皮是发亮的,顶部的那个结是绿色的,就是那个原来与树上连接的地方,摘下来后一般都会留下一个绿色的小顶部,就像橙子的顶部有一个象疙瘩的东西,这是我们在挑选柠檬的时候可以用到的一个好方法,但是如果是褐色的就证明这个柠檬是不新鲜的了;整体形状比较圆的是会没那么酸,但是汁会多一点;而比较尖的就会比较酸,但是汁会少一点,这是挑选柠檬的时候可以用到的一个方法。

捏硬软

除了上面推荐的挑选方法之外,我们还可以去捏柠檬的软硬,如果发现柠檬比较结实的,比较硬的就是比较酸的,而较软的就会没那么酸,但是千万别买软绵绵的,软绵绵的就是很不新鲜的了。

柠檬怎么保存时间长相关的介绍就到这里了,希望可以帮助到大家。柠檬保存的方法有很多的,大家可以试着保存一下!

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