腊八粥是每年腊八节做的一种传统食物,它吃起来很不错,味道香甜可口,营养价值高,深受人们喜欢,很多人都会在家煮腊八粥吃,煮腊八粥是有一定讲究的,那么腊八粥什么时候放糖呢?下面让我们具体来看看吧!
煮腊八粥什么时候放糖
腊八粥是放糖的,具体制作的是批谷类配料,全部在水中浸泡10多个小时。然后将大米的配料分别洗净,并控制干水。在砂锅里加入足够的水,烧开。加入所有原料,小火慢炖约1小时。煮腊八粥,加红糖,或白糖,或桂花糖,拌匀。
腊八粥有温补之效。一般来说,米饭、豆类和水果可以随意添加。具体可从这些中选择,大米类:粳米、薏苡仁、麦仁、糯米、紫米、小米、高粱、玉米渣。豆类:小豆,芸豆,芸豆,花生。水果:大枣、芡实、核桃仁、龙眼肉、板栗、莲子。
腊八粥的具体做法
原料:粳米25克、糯米50克、麦仁25克、玉米25克、薏仁25克、葛仙米50克、黄豆100克、莲子50克、白云豆50克、红枣100克、红枣10颗、杏仁25克、核桃仁25克、板栗25克、花生仁25克、桂花50克、红糖100克。
制法:
1、我们先是把白豆提前一晚上泡好,这样它在第二天就会泡大。
2、之后,用热水蒸莲子,去掉绿核。然后将莲子和白芸豆放入锅中煮20分钟左右。然后将糯米、大米、红枣、麦仁、葛仙米、板栗的硬壳去掉。
3、将上述材料洗净,一起放入锅中。加足够的水,用大火煮。然后用小火煮40分钟,直到粥和枣烂了。
4、煮熟后,我们把红糖和桂花搅拌均匀。
吃腊八粥有什么好处
1、制作腊八粥时,经常使用粳米、薏米和糯米。粳米具有很好的益气补精作用,能改善脾胃虚弱、营养不良和病后体虚。糯米能止汗健脾胃。约伯的眼泪有清热健脾的作用,还有很好的补肺作用。
2、正确使用腊八粥可以,帮助降低胆固醇,预防心血管疾病和骨质疏松症。花生腊八粥有润肺、胃、的功效。核桃可以很好的、健脑,对强壮的肌肉和骨骼都很有好处。
煮腊八粥什么时候放糖?通过以上内容我们了解到煮腊八粥放糖的时间,大家煮腊八粥的时候注意一下!