扇贝和什么搭配比较好

扇贝是扇贝属的爽壳类软体动物，肉质鲜美，营养价值极高，是很多人喜爱的海鲜食物，适量的食用还可以起到健脾和胃，的作用，那么扇贝和什么搭配比较好呢？

扇贝和什么搭配比较好

扇贝+瓠瓜：两者一起食用可滋阴，补充人体水分，增强人体免疫力。

扇贝+瘦肉：扇贝和瘦肉一起食用，口感，并且可以滋阴，对人体帮助很大。

扇贝+青椒：可以暖胃，促进肠胃吸收。 扇贝+羊肚菌：扇贝和羊肚菌可以开胃，肠胃不适。

扇贝+茄子：扇贝和茄子可以有效高胆固醇。

扇贝不能与什么同食

扇贝+啤酒：扇贝和啤酒一起食用可能会形成结石，因为啤酒中含有维生素B1会加速扇贝里各种氨基酸的分解代谢。

扇贝+动物肝脏：扇贝和动物肝脏一起食用会产生过多的尿酸，尿酸不能及时排出就会引起结石或引起中风。

扇贝+柿子：柿子中含有钙离子，和扇贝一起会形成难用于水和酸的钙质，从而降低了扇贝的营养价值。

扇贝什么人不适合吃

有宿疾者不宜吃 有宿疾者应该慎吃扇贝，因为扇贝为凉性，并且为发物，所以有宿疾者不宜吃扇贝，以免加重病情，而导致身体不适。 胃虚者不宜多吃 扇贝虽有帮助肠胃消化，提高食欲的功效，但是扇贝为凉性，大量食用扇贝会导致胃炎、等疾病的发生，所以脾胃虚寒者不宜多吃。

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