腊肉孕妇可以吃吗

腊肉是腊月腌的肉，甭管是城镇还是乡下，几乎家家户户都要晒腊肉。那么，腊肉孕妇可以吃吗？

腊肉孕妇可以吃吗

少吃，慎吃，是不吃。具体原因表现为：

1、腊肉有致癌物质或致胎儿畸形

腊肉是腌制食品，其中含大量亚硝酸盐，是重要的致癌物质，孕妇吃的话，可能对胎儿不利，导致胎儿发育出现问题，甚至畸形，尽量不要吃。

2、腊肉高脂高胆固醇对孕妇和胎儿不利

腊肉脂肪含量非常高。100克腊肉中脂肪含量高达50%。而且，腊肉富含胆固醇，每100克含胆固醇123毫克，比猪肉要高50%。饱和脂肪和胆固醇可正是导致高血脂的“危险因素”。孕妇孕期吃这种高脂高胆固醇的食物，肯定是不合适的，对孕妇和胎儿发育都不利。除了孕妇以外，就是普通人也是不宜食用过多的腊肉，以免因为食用过多腊肉引起肥胖。

3、腊肉不利于孕妇吸收营养

腊肉营养损失多。在制作过程中，肉中很多维生素和微量元素等几乎丧失殆尽，如维生素B1.维生素B2.烟酸、维生素C等含量均为零。可以说，腊肉是一种“双重营养失衡”的食物。孕妇吃这种东西没什么营养的。孕妇的饮食应注意营养，合理搭配，避免营养不良或过剩，提倡选择高质量、高营养、少油腻、易消化吸收的新鲜食品。腊肉腊肠经过一系列工序腌制后，基本不含维生素等营养素，营养价值不高。孕妇不宜食用。

孕期饮食注意事项

1、这些海鲜再馋也别吃!

不吃生的鱼和贝类。比如寿司、生鱼片、生蚝、扇贝、蛤蜊等。不吃冰冻过、没有煮熟的海鲜。比如腌的、熏的、风干的海鲜，但烟熏的鱼类经过二次烘焙或烧煮是可以吃的。怎样才是煮熟?煮鱼时内部温度应达到63摄氏度，鱼煮熟是指鱼肉可以分离成薄片并且全身不透明。虾、龙虾、扇贝应煮到肉质呈奶白色。蛤蜊、青口贝、生蚝应煮到壳张开，贝壳不张开的扔掉不能食用。另外，箭鱼、鲨鱼、马鲛鱼、鲭鱼、方头鱼等含汞量高的鱼，孕妇不要吃。过多汞的摄入会对宝宝正在发育的神经系统有损害。可以选择含汞量低的鱼，如：虾、三文鱼、鳕鱼、鲶鱼、凤尾鱼、鲑鱼。(建议孕妈每周可以吃230-280克海鲜)

2、肉+禽+蛋，要完全煮熟!

孕期食物中毒的风险会增加，你的反应会比没怀孕时更严重，并且食物中毒也会影响腹中的宝宝。确保肉类、禽类食品完全煮熟。热狗和午餐肉在食用前要烧到滚烫。避免直接食用冷藏过的肉制品。但罐装或无菌包装的是可以的。煮鸡蛋时确保蛋白蛋黄凝固，爱吃溏心蛋的习惯先改改。 有些卖得很贵标明可生吃的鸡蛋、还有日料里有用生鸡蛋拌饭的……先别吃。

3、选乳制品，要看下巴氏标

有很多低脂的乳制品，比如脱脂牛奶、马苏里拉芝士、农夫芝士等，都是很好的乳制品，但任何未经巴氏的奶制品都不。避免食用软奶酪，如布里奶酪、羊乳酪、蓝纹奶酪，除非标明是经过巴氏的或由巴氏奶制成的，也避免食用未经巴氏的果汁。

4、水果蔬菜清洗要彻底

食用水果蔬菜时应彻底洗净，以排除有害。

不要吃任何生的芽类食物(如豆芽、萝卜芽)，因为可能含有致病菌，食用前务必煮透。

5、咖啡真的不能多喝

咖啡因会穿过胎盘影响胎儿的心率。已有不少研究提及摄入过多的咖啡因与流产几率的增加有一些联系。医生建议孕妇一天摄入咖啡因不超过200毫克。以下作为参考：一杯煮咖啡(237ml)含咖啡因约95mg，一杯茶(237ml)含有咖啡因约47mg，一听可乐(355ml)中含咖啡因约33mg。对了，现在还经常有网红奶茶被测出有咖啡因超标。

6、孕期喝酒可不是闹着玩

难得喝一杯不太会给胎儿造成损害，但任何度数的酒精饮品对孕妇来说都是不的。的选择是孕期完全远离酒精。想想喝酒会导致的风险：母亲怀孕期间饮酒会增加流产和死胎的几率，过多的酒精摄入也会造成许多严重的并发症，如宝宝脸部畸形、心脏发育不全、心智发育延迟等，即使适度饮酒也可能影响胎儿脑部发育。如果你在发现怀孕之前喝过酒，不要胡乱猜测，与你的医生进行沟通。当你怀孕的时候，确实有很多食物会影响你和宝宝的健康，可能比你想象的还要多。文中提到的，要多加注意哈。不该吃的咱不吃，其他的爱咋吃就咋吃，也不必太紧张。营养均衡的膳食搭配，对孕妈和胎宝宝来说很重要。

到了年关亲朋往来可以当做礼物相送，年桌上也少不了香喷喷的一碗腊肉，年味，是一种家的味道。腊味，更是一种回家的温暖！以上就是为大家介绍的腊肉孕妇可以吃吗。