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银耳要泡多久才可以煮,干银耳变黄了还能吃吗

发布时间:2019/8/28 浏览次数:309 信息分类:饮食健康 编辑:家豪

银耳是很多人日常喜欢吃的食物,干银耳就是银耳的脱水版,食用前会将干银耳放在水里,使其发起来,银耳要泡多久才可以煮,干银耳变黄了还能吃吗?下面一起来看看吧!

干银耳变黄了还能吃吗

正常的干银耳应该是微微发黄的。很多人在挑选银耳的时候会选择颜色偏白的,觉得银耳越白越好,其实正常的干银耳应该是微微发黄的,好的银耳还会有一些自然的植物清香,如果能闻到刺激的气味,建议不要购买;银耳本身无味道,选购时可取少许试尝,如对舌有刺激或辣的感觉,很可能就是用硫磺熏蒸过的。

干银耳放久了还能吃吗

如果存放久了的银耳已经变软了,说明已经受潮了,还是不要吃的好。干银耳应该是比较脆的,存放环境也多是干燥、无污染的地方,一般情况下,银耳没有出现变质、发霉、软化的情况下都是可以继续食用的。

干银耳过期了还能吃吗

视具体情况而定。市面上常见的银耳保质期是18个月,而一般情况下,食品的实际可食用期限都会比包装袋上的时间要稍微长一些,如果是刚刚过期的银耳没有出现变质、发霉、软化的情况下都是可以继续食用的,过期一段时间或者出现变质反应了则不建议继续食用。

煮银耳的时候,一大块一大块的很难煮,因此要将银耳剪碎,剪得越碎的银耳越容易出胶,煮出来的食物也会越粘稠。以上就是给大家介绍的银耳要泡多久才可以煮,干银耳变黄了还能吃吗相关问题,希望可以帮助到大家!!!

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