火爆食品饮料招商网
当前位置:食品百科 >> 食品百科 >> 红枣粽子用什么包的

红枣粽子用什么包的

发布时间:2019/6/5 浏览次数:142 信息分类:食品百科 编辑:小禹

红枣粽子属于甜粽的一种,但是比一般的白糖粽子更加好吃,更加营养。那么,红枣粽子用什么包的?端午节包粽子选用什么红枣?

端午节包粽子选用什么红枣

在我国各地,都有着不同馅料、不同种类的粽子美食,其中*受人们欢迎的就是以枣为馅的粽子,通常被人们叫做蜜枣粽子,蜜枣粽子中的枣以红枣、蜜枣为馅都可以,但是蜜枣口感较甜,而且有些还添加有防腐剂、色素等物质,会影响人体健康,所以在包粽子时可以将普通红枣去核作为馅就可以了。

红枣粽子用什么包的

双枣蜜粽

材料:糯米5斤、色拉油50克、红枣、肉和蜜枣肉适量、粽叶适量

制作:

1、将粽子叶子和绳子浸泡1晚上后,放入锅中煮开。

2、将粽叶和绳子入清水洗干净,用剪刀剪去粽叶的两头,将绳子拉成细丝。

3、将5斤糯米清洗干净,倒入200ML清水,盖上湿布,浸泡涨发1-2个小时,期间搅拌1-2次。

4、糯米完全将水分吸收后,倒入50克色拉油,搅拌均匀,可以用来包粽子了。

5、包粽子的手法如下图,子瑜妈妈是嘉兴人,这里的包法是我们老家传统的包发。

6、这里用的粽叶比较小,粽子包的也比较小点,大概每个50克的重量。

红枣粽子的煮法

将所有的粽子包好,放入高压锅,高度不要超过2/3,加清水持平粽子高度,盖上盖子,开煮,上气后煮30分钟即可,(看粽子的大小而定)关火,自然泄气后即可开盖子吃粽子拉。

红枣粽子属于甜粽的一种,但是比一般的白糖粽子更加好吃,更加营养。以上就是为大家介绍的红枣粽子用什么包的。

大使秘密武器,且扫且看且分析