在日常生活中，对于酸奶和牛奶哪个好的问题，其实一直以来都在困扰着大家。有人说喝酸奶比喝牛奶好，营养价值高很多，那么到底是喝酸奶好还是喝牛奶好呢？下面小编来介绍给大家，仅供大家参考。
喝酸奶好还是喝牛奶好
鲜牛奶的含钙量是125-135mg/100g，酸奶的含钙量时118g/100g。牛奶中富含蛋白质，脂肪、糖类、盐类、卵磷脂、乳糖、维生素A、维生素C、B族维生素、钙、磷、钾、镁以及人体成长发育所需的全部氨基酸。可以，美容养颜、抑制肿瘤、有助于、促进幼儿大脑发育、增强骨骼牙齿强度，有助于提高视力，可促进人体对钙和铁的吸收，增强肠胃蠕动，有助于排泄。
酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，酸奶保存了鲜牛奶中所有的营养素，在牛奶发酵过程中，乳酸菌分解了牛奶中的蛋白质和乳糖，人体不但易于消化吸收，而且还能有效地抑制肠道内的繁殖，有助于大脑神经系统的发育。酸奶更适合于乳糖不耐受者、的病人、老年和儿童等食用。
所以，牛奶和酸奶都是给我们人体提供营养的重要来源，目前我国居民膳食钙的主要来源是蔬菜和谷薯类食物，奶类或其制品提供的钙较少，考虑到我国居民膳食钙的摄入量远远低于推荐摄入量，而且农村儿童青少年优质蛋白摄入比例偏低，因此，大力提倡饮奶是改善我国居民营养健康状况的重要举措之一。
所以，言听于此，您应该明确知晓，无论是牛奶还是酸奶，其实都有着其各自的营养突出点建议每天喝100克酸奶，另外加200克牛奶，合理满足一日奶类300可的摄入，请您合理饮奶，靠谱补钙。
喝酸奶需要注意的事项
1、别空腹喝酸奶
通常人的胃液酸碱度在PH1-3之间，空腹时的PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生长的酸碱度值在pH5.4以上，如果在空腹时喝酸奶，乳酸菌就会很容易被胃酸杀死，其营养价值和保健作用就会大大降低。
2、酸奶不要加热喝
如果温度过高，酸奶中的有益菌就会失去活性。若一次购买几天的酸奶，应放在冰箱的冷藏室中保存，酸奶的保质期一般只有7-14天。
3、晚上睡前喝酸奶要刷牙
如果晚上睡前喝酸奶，至少在睡觉之前一个小时喝，而且喝完后要记得及时刷牙，否则酸奶中的某些菌种及酸性物质会对牙齿有一定的损害哦。
喝酸奶好还是喝牛奶好？通过以上内容我们了解到从本质上来说，鲜牛奶和酸奶的营养价值没有太大的区别，而是各有各的特点。