土蜂蜜其实是就是指野生的蜂蜜，相比于普通的蜂蜜，土蜂蜜的营养价值更高，那么土蜂蜜多少钱一斤？土蜂蜜鉴别方法是什么？下面就和小编一起来看看吧。
土蜂蜜多少钱一斤
真正的土蜂蜜价格在150—200元左右一斤。
土蜂蜜又称野生蜂蜜，是中华蜜蜂采集多种花蜜而成，亦称中蜂糖，产量稀缺，山区放养无污染。相比其他蜂蜜在美容，，养生方面效果更好。传统养法的土蜂一年取一次。
其实真正的土蜂蜜价格根据各个地区不同，价格也不同的，就拿品质好的“阿洋蜂蜜”来说，他们那边边属于山区，宝天曼山区原始森林，一年收1至2次，采各种花蜜，这其实就是大家所说的土蜂蜜，也叫百花蜜。价格卖得便宜，100元/斤有，而这边山区小农户的土蜂蜜却卖得很贵，130-200元/斤都有，往往供不应求，一有货，马上被一空。每年在都是涨价，因为土蜂蜜确实产量很少，人工成本太高。
所谓的土蜂蜜，是指本地中华蜂所酿制的蜜。又根据中蜂的生活养殖条件分成纯野生、旧式桶养殖和新式活框养殖三类。根据取蜜周期的不同可以分为一年取一次的百花蜜，取两次的春、秋（或冬）蜜，活框养殖也能在几天之内就取到全封盖的单花蜜。价格大概根据取蜜的周期或者说蜜产量，差距比较大。
土蜂蜜鉴别方法
1、真正的农家土蜂蜜的香味是非常清香的，而且每一个季节采的花粉也是不同的，例如是采荔枝花粉那么所酿的蜂蜜就会有淡淡的荔枝清香味。人工合成的是做不到的。
2、农家的土蜂蜜看起都是比较浑浊，在适宜的低温条件（13-14度以下）蜂蜜会变朦胧和浑浊。肉眼观色浅白色质地为好，取一干净玻璃杯，放少量蜂蜜，加5倍温开水搅拌，无沉淀物为优。滴入90%浓度酒精无白色絮状沉淀物，则没含饴7糖。还有更简单的方法就是将蜂蜜滴在吸水纸上，如渐渐渗开，说明掺有糖水；在冷天，蜂蜜有白色沉淀是葡萄糖结晶，属正常现象。
3、直接打一点蜂蜜在嘴里，纯正的蜂蜜入口绵软甜润，对咽喉有较轻微的刺激，喝完后嘴里后味长。但是兑后喝的蜂蜜会有点略感酸味，温馨提示：泡蜂蜜一定要用温水，这样才是的。假的蜂蜜喝后虽然甜但是有糖味，后味也短，掺果葡萄糖桨的蜂蜜入口不太甜，蜜味淡，有的连蜜味都没有。
4、土蜂蜜的特点就是结晶，虽然结晶断真假不是的方法，但是为防买假蜂蜜省心的方法。
5、取一张纸巾，点少许蜂蜜在纸巾上，土蜂蜜会均匀分散在纸巾上，假蜂蜜则可能凝聚不散或中间凝聚，周围像水一样散开。
土蜂蜜是凉性还是热性
土蜂蜜性平，不属于凉性也不属于热性。
土蜂蜜，味甘、性平，入肺、脾、大肠经。有补中，止痛，的功效，用于体虚、肺燥咳嗽、肠燥、胃脘疼痛、鼻渊、口疮、汤火，解乌头毒。梨，为百果之宗，有生津、润肺、化痰、止咳、清热、降火、清心、解疮毒和酒毒的功效。常食可补充人体的营养。尤其适宜于肝炎、肺结核、大结、急慢性气管炎、上呼吸道感染、高血压、心脏病以及食道癌患者食用。
《神农本草经》把土蜂蜜列为蜂蜜之上品。土蜂蜜含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素和酶类、核酸、黄酮类等100多种营养物质，是浓缩的天然药库。土蜂蜜能增强人体免疫功能，提高机体抗病能力。中老年人食用土蜂蜜可以防止咳嗽、、心脑血管疾病、、、胃肠病、保肝护肝、、等，对防衰抗皱、消斑、护肤养颜有较好的作用，尤其对中年妇女效果更加显着。儿童食用土蜂蜜能促进生长发育、健脑益智。
在现代快节奏的生活中，人们的生活压力不断增大，身体亚健康人群增长迅速，因此越来越多的人开始关注到健康养生的问题。以上就是为大家介绍的土蜂蜜多少钱一斤，土蜂蜜鉴别方法。