燕窝是一种珍贵的保健食品,而血燕窝又是燕窝中的珍品,那么血燕窝和白燕窝的区别是什么?孕妇可以吃血燕窝吗?下面就一起来看一下吧。
血燕窝和白燕窝的区别
血燕窝和白燕窝直观的区别就是颜色不同,血燕窝呈血红色,在燕窝中比较少见,因此十分珍贵。
血燕并非谣传的燕子吐血染红的,而是洞燕的一种,矿物质通过岩壁渗水进入燕窝,铁元素含量高的就变成了红色,因其量少,又富含矿物质,所以价格贵。
血燕以褐红色完整无碎者为上品,其铁质,矿物质等营养素为丰富。血燕是由於金丝燕的燕种,不同地方的聚集地,其吞食的生物所含的物质及水质的影响,导致其分泌的唾液颜色偏红,加上风化而来。这些血燕储存的时间越久,它的褐红色会变得越深。血燕营养、食疗功效较好,医家视为珍品,又因血燕产量较少,固此价钱比官燕高。
孕妇可以吃血燕窝吗
孕妇可以吃血燕窝,但如果是体质较寒的孕妇就建议不要食用了。
孕妇是可以吃燕窝的,自古以来,人们都认为燕窝是一种滋补食材,也只有富贵人家才吃得起这种土豪材料,而我国也有不少孕妇会在孕期食用燕窝,认为这样对宝宝是有好处的,对自身的身体也有不错的滋补功效。
燕窝的确对有胎热的孕妇有帮助。但每个孕妇的体质是不一样的,体质较寒的孕妇吃燕窝就不合适了。另外,燕窝售价较高,很多孕妇经济上都难以长期负担,不要盲目跟风。其实也可以选择百合、银耳、绿豆等食品替代燕窝,滋阴效果一样很好。
血燕窝的功效
1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、、出汗、低潮热。
2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。
3、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。
4、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症,配合燕窝作食,能滋阴调中。
5、 高血压脑血管闭塞的心绞痛、胸闷、气促有良好的防治作用。
6、燕窝是天然增津液的食品,并含多种氨基酸,对食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡
血燕窝是雨燕科飞禽动物金丝燕种为产卵孵育小金丝燕以唾液分泌物所筑的窝巢。因其产量稀少,营养价值高,自古以来就是名贵的滋补品。以上就是为大家介绍的血燕窝和白燕窝的区别,孕妇可以吃血燕窝吗。