过年是比较重要的一个节日，是传统的节日，新年那大家一般都准备很多的食物。那么，四川过年吃什么？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家，仅供大家参考。
四川过年吃什么
1、四川人过年主食吃什么
1.1、烟熏腊肉
腊肉即是腊月间腌制的熏肉。它的地位在四川特产中位居高位。
1.2、凉拌鸡块
在热菜上桌之前，凉拌鸡块是一桌团年饭里的开胃凉菜。
1.3、麻辣香肠
年夜饭东北讲究水饺，广东的是汤圆，在四川当仁不让是香肠。
1.4、坛子肉
坛子肉也叫罐罐肉或全家福，是四川乡土风味极其浓郁的一道名菜。多种食材一坛收，全家欢合家福。
2、四川人过年吃什么水果
2.1、草莓。但是在过年吃草莓。不仅可以还可以起到嫩白皮肤哦：它的主要营养成分是纤维素、蛋白质、钙质及维生素C。
2.2、如果你不爱吃其它像苹果或梨子之类的水果。过年吃橙子和木瓜，也是可以起到助消化和调整消化机能，因为它们都有去热滞的作用。
2.3、再来说说猕猴桃吧，虽然很少人在过年吃猕猴桃。可能是它并不是过年的主打水果。但猕猴桃是能促进肠胃蠕动的功效哦：其含有丰富的矿物质、糖类、维生素B1、B2及C。
3、四川人过年吃什么零食
3.1、米花糖
泡酥酥、脆香香的口感，特别是刚出锅的，甜蜜的让人欲罢不能。
3.2、桂花糕
桂花糕当然是新都的有名啦，毕竟价格亲民、味道大众。它入口即化、沙软的口总能迷倒爱甜食者。
3.3、峨眉糕
主要由糯米加白糖制成，入口不粘牙，清香甜蜜，质地细腻。
3.4、葱油酥
虽然叫葱香饼，可却在饼中寻不见葱的影子，那是因为制作时只提取了葱汁，溶于饼中。
3.5、桃片
桃片在糕点里属于“高端”型，因为其中包裹着的可是货真价实的核桃。
四川人过年必备年货
1、青城山老腊肉
青城山老腊肉外观呈黑黄色，层次分明、肉皮金黄，具有光泽，瘦肉外观呈黑红色，切开呈玫瑰色。
2、彭州九尺板鸭
早在明朝，九尺板鸭已颇有名气，是当地待客宴宾的必备菜式。九尺板鸭分干板鸭、卤板鸭两种，做工讲究。
3、冷吃兔
冷吃兔又名香辣兔、麻辣兔丁，在川菜分类上属于小河帮菜系，迄今已有百余年历史。
4、泸州老窖
泸州是着名的酒城，拥有多个久品牌，其中以泸州老窖为人所知。400多年的泸州老窖池使得产出的泸州酒浓郁醇香、清洌甘爽，饮之则回味无穷。
5、梓潼酥饼
梓潼酥饼，俗称“薄脆子”。其发源地是梓潼许州，故又称许州酥饼。
6、甜皮鸭
乐山人称甜皮鸭为卤鸭子，由民间发掘、改进，其卤水别具特色，具有色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人的特点。
四川过年吃什么？通过以上内容我们了解到四川过年吃什么的相关内容，不同地区饮食习俗是不一样的，各个地区都有过年的饮食习俗。