羊血的功效与作用

羊血具有清热解火的功效，大多数人吃了后都吸收了营养价值，大家可知道羊血有什么功效与作用？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家羊血的功效与作用。

羊血的功效与作用

咸，平，。；止血；散瘀。主治主妇女血虚中风；月经不调；崩漏；产后血晕；吐血；衄血；便血；痔血；尿血；筋骨疼痛；跌打损伤。

羊血的食疗吃法

做法一

材料

羊血1块，韭菜200克，蒜苗50克，青椒适量，料酒适量，干辣椒适量，麻椒适量，蒜适量，胡椒粉适量，油适量，盐适量，糖适量。

羊血1块，韭菜200克，蒜苗50克

做法

1.羊血洗净切长方形块，韭菜、蒜苗、青椒洗净切段备用。

2.热锅倒油，放入麻椒和干辣椒炝锅。

3.放入羊血，加料酒、胡椒粉、盐、白糖适量略翻炒。

4.羊血炒至变色，加入韭菜、蒜苗、青椒、蒜末盖锅盖焖30秒即可出锅。

小诀窍

辣椒根据个人口味添加，韭菜、蒜苗和蒜末一定要快出锅时再放，才不会破坏菜的营养、颜色和香味。

做法二

材料

羊血300g，柿子椒100g，红椒100g，食盐适量，姜适量，蒜适量，调和油适量。

做法

1.将青椒红椒洗好，羊血冲一遍。

2.青椒和红椒切好，羊血切成长条形。

3.坐锅点火，放入姜丝和蒜，干红辣椒。

4.将青椒和红椒羊血放入锅中翻炒。

5.洒上适量的盐，继续翻炒后起锅。

做法三

材料

羊心80克，羊腰子80克，羊肚80克，羊肺80克，羊肝80克，羊血120克，鸡枞20克，鲜香菇30克，辣椒酱30克，盐3克，植物油20克，味精2克。

鲜香菇30克，辣椒酱30克，盐3克，植物油20克，味精2克

做法

1.羊杂（羊心、腰子、羊肚、羊肺、羊肝）洗净放清水锅煮至半熟，捞出切片。

2.鸡枞菌洗净备用。

3.锅内放植物油烧热，下辣椒酱炒香亮油，加入鲜汤烧沸，放入羊杂、血旺（羊血）、香菇、鸡枞菌、盐、味精煮熟并入味，起锅装盘即可。

功效

羊血具有止血，祛瘀，，的功效。

做法四

材料

羊血250g,葱50g，食盐适量，蒜适量，调和油适量。

做法

1.羊血用清水多冲洗几遍，用水泡上一段时间。

2.剁馅余下的葱上半部分。洗净切大刀。

3.切成小块。

4.油锅热，放一个小尖椒出香味。

5.入血块，翻炒，用铲子轻轻翻，不要把血块铲碎。

6.血块炒熟，放入大葱，入盐继续炒。

7.葱基本熟了，放几个蒜瓣，搅匀出锅。

经过小编的详细介绍我们了解到羊血的功效与作用，羊血的功效与作用多，营养价值丰富，羊血的吃法多种多样，大家可以尝试吃一些羊血。