松子既好吃，又有很高的食疗价值，另外也许很少有人知道，松子其实是一味重要的中药材。我们经常吃松子，然而松子是什么树的果实呢？你知道吗？下面火爆食品饮料招商网为大家做出介绍，一起来看下吧！
松子是什么树的果实
松子，又叫罗松子、海松子、红松果等，为松科植物红松的种子。唐代的《海药本草》中就有“海松子温胃肠，久服轻身，”的记载。在人们心目中，松子被视为“长寿果”，又被称为“坚果中的鲜品”，为人们所喜爱，对老人有益。
松子是松树的种子，又称海松子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，。明朝李时珍对松子的药用曾给予很高的评价，他在《本草纲目》中写道：“海松子，释名新罗松子，气味甘小；主治骨节风，头眩、去死肌、变白、散水气、润五脏、逐风痹寒气，虚羸少气补不足，肥五脏，散诸风、湿肠胃，久服身轻，延年不老。”可食用，可做糖果、糕点辅料，还可代植物油食用。松子油，除可食用外，还是干漆、皮革工业的重要原料。松子皮可制造染料、活性炭等。总之，松子是林区经济价值很高的一宝。我国是出口松子仁的主要国家，黑龙江伊春是红松子的主产区。
松子的功效与作用
1、老年人保健佳品。强壮筋骨，疲劳，能降低血脂，预防心血管疾病，对老年人保健有极大的益处。
2、抗衰老。有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是女士们润肤美容的理想食物。
3、健脾通便。能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚，小儿津亏有一定的食疗作用。
4、健脑补脑。松子中的磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。
5、预防动脉粥样硬化。有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。因此，老年人常食用松子，有防止因胆固醇增高而引起心血管疾病的作用。
6、滋阴润肺。它对老年慢性、支气管、、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕眼花患者，均有一定的辅助作用。
总结：松子是什么树的果实，就为大家介绍到这里了，希望对大家有帮助。松子可食，又可榨油；饮食业用它作烹制菜品的配料。但松子以炒食、煮食为主，不论年老年少，皆可食用。