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沱茶的产地

发布时间:2016/9/1 浏览次数:2258 信息分类:饮料百科 编辑:小飞

沱茶是一种经过紧压制作而成外形像锥窝头状的茶,这样的形状方便古时候用牛马来长途运输,沱茶的重量要比茶砖来的小许多,而且更加便于购买及零售。沱茶的产地是哪里大家知道吗?下面火爆食品饮料招商网为大家做出介绍。

沱茶的产地

沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶,主要产地是云南,一般用黑茶制造,为便于马帮运输,一般将几个用油纸包好的茶坨连起,外包稻草做成长条的草把。因为一个茶坨的分量比一块茶砖要小得多,更容易购买和零售。沱茶从面上看似圆面包,从底下看似厚壁碗,中间下凹,颇具特色。沱茶的种类,依原料不同有绿茶沱茶和黑茶沱茶之分。

产地:云南,四川也有少量生茶。

形状:沱型周正,轮廓圆润,有光泽。生沱显毫,熟沱纹理清晰。

色泽:生沱青褐色,熟沱色泽红褐色。

汤色:生沱汤色栗色,熟沱汤色红浓,明亮。

香气:纯正、陈香、醇和、馥郁。

滋味:醇浓、回甘。

叶底:油亮,生沱呈栗色或暗绿色,熟沱呈红褐色。

饮用季:四季。

特征:沱茶外表圆似面包,从底下看厚似碗壁,中间下凹,非常有特色。沱茶除了畅销国内,在欧洲也有一定市场。陈年沱茶在近些年更是升值不少,市场上也有很多假冒仿品。

冲泡要点:沸水冲泡,洗茶,使用紫砂壶味道。

沱茶的发展历史

沱茶在我国的历史上也有着挺悠久的历史,在明代谢肇所编写的《滇略》这本书中就有关于其的记载了。不过这时人们并不是称为沱茶,书中记载之茶称为普茶也就是普洱茶。书中所述内容可以看书当时就有制作便于携带的压制茶了。

其中云南沱茶的早的雏形当属景谷团茶了,它是在清朝光绪年间制作而成的。关于沱茶名称的由来,有人说是因为沱与团相似,也有说是因为运送到四川沱江一带进行销售的缘故,不过不管怎么说,沱茶的历史是很悠久的,其制品也比较的古老。

总结:沱茶的产地及相关资料就为大家介绍到这里了,希望对大家有帮助。常喝沱茶有美容的作用,沱茶能够调节新陈代谢,并促进人体的血压循环,让内机能保持平衡,起到美容养颜作用。

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