玉米燕麦粥含有较高的营养价值，特别适合早上食用。食用燕麦玉米粥能给身体提供更多的营养，补充多种微量元素。玉米燕麦粥怎么做呢？玉米燕麦粥的功效是什么呢？接下来小编给大家介绍关于玉米燕麦粥的知识。
玉米燕麦粥怎么做
选料：玉米粉150克，燕麦仁100克。
制法：
1、将燕麦仁去杂质洗净，放入锅内，加水适量煮至熟而开花。
2、用冷水调成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麦仁锅内，用勺不停搅匀，烧沸后改用小火稍煮，即可出锅。
玉米燕麦粥的功效
燕麦每百克含蛋白质14克，脂肪7克，碳水化合物68克，维生素E2.3毫克（成品燕麦片），还含较多的维生素B6及钙、磷、铁。玉米含维生素B1、维生素B6较多。此粥对女性有利，宜多吃。
1、玉米粉
经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。
2、燕麦
燕麦中含有燕麦蛋白、燕麦肽、燕麦β葡聚糖、燕麦油等成分。具有抗氧化功效、增加肌肤活性、延缓肌肤衰老、美白保湿、减少皱纹色斑、抗过敏、等功效。在美国、日本、韩国、加拿大、法国等国家称燕麦为“家庭医生”、“植物黄金”、“天然美容师”。
玉米燕麦粥怎么做？以上就是小编介绍的玉米燕麦粥的制作方法及玉米燕麦粥的功效。玉米燕麦粥具有血脂，抗动脉硬化，防肠癌。近年来，在美国和其他一些发达国家，玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品，被称为“黄金作物”。