绿豆粥营养价值高,功效多,适合多数人食用,那么,孕妇可以吃绿豆粥吗?下面火爆食品饮料招商网小编来详细告诉大家。
孕妇可以吃绿豆粥吗
可以吃的。
绿豆含有丰富的营养元素如优质蛋白,不饱和脂肪酸,碳水化合物,矿物质,维生素等等,具有清热,祛湿等功效。绿豆的肉多用于,而皮多用于清热。所以在夏天,绿豆更是家家户户用来降暑的神器,绿豆常被人们用来做成绿豆粥,绿豆汤,绿豆酒等等,既解渴可口,还能清热,因此深受百姓青睐。
绿豆中赖氨酸的含量高于其他作物。此外,绿豆还富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质。中医认为,绿豆性味甘寒,有清热、消暑止渴、利水消肿之功效。是孕妇补锌及防治妊娠水肿的食疗佳品。
孕妇吃绿豆粥的做法
稻米绿豆粥
【食材准备】
主料:稻米(250克)绿豆(150克)随个人添加。
辅料:白砂糖(20克)花生
【制作步骤】
1.将大米用清水淘净。绿豆去杂质,用清水洗净。
2.将绿豆放入锅中,加清水1750克左右,旺火烧滚,移小火焖烧40分钟左右,至绿豆酥烂时,放入大米用中火烧煮30分钟左右,煮至米粒开花,粥汤稠浓即成。冷却后,加冰糖拌和食用。
海带绿豆粥
【食材准备】
海带30克,绿豆30克,白糖适量,粳米100克。
【制作步骤】
1、先将海带洗净切碎,绿豆浸泡半天
2、粳米淘洗干净,共煮为粥。将熟时加入白糖调味即成。
以上就是对孕妇可以吃绿豆粥吗详细介绍,女性朋友在怀孕的时候是可以放心选择这样粥的,绿豆粥在上有很好效果,可以按照以上的做法做出美味的绿豆粥。