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孕妇可以吃鸽肉吗

发布时间:2015/8/10 浏览次数:966 信息分类:其他百科 编辑:超杰

随着消费者对健康理念不断提高,人们对那些营养价值极高的食物也是愈加喜爱。那么,孕妇可以吃鸽肉吗?这里,火爆食品饮料招商网小编就为大家介绍一下:

孕妇可以吃鸽肉吗

鸽子肉为高蛋白食品,它所含有的蛋白质远远高于其他动物的肉如猪肉鸭肉鸡肉等等,而且人体对鸽子肉的蛋白质吸收也非常好,所以食用鸽子肉是人体是非常有利的。

孕妇是可以吃鸽子肉的,我们都知道氨基酸是人体必需的营养物质,而鸽子肉恰恰能够富含人体必需的很多种氨基酸,而且它含有的脂肪类固醇类物质非常少,对身体几乎没有害处,所以食用鸽子肉对孕妇的养胎也是非常有帮助的。

鸽子肉大补,但是也不可贪食,任何东西吃多了对人体总会有害的,所以尽量避免一天食用几只鸽子,这样人体是不能吸收这么多的营养物质的,而且浪费了食物和金钱。

鸽子汤的几种做法

1.云腿鸽子汤

主料:燕窝活仔鸽4只,云腿片100克,鸡肉150克。

调料:料酒50克,葱、姜各20克,盐5克,味精5克,鸡汤800克。

特色:色泽银红,原味原汤,清香适口。

制作方法:(1)将活仔鸽宰杀后,用热水烫透退净毛,开膛掏去内脏,下入开水锅后捞出,将水沥干装盘。(2)将葱、姜、料酒加进盘中,上屉蒸至7成烂时取出(原汁留用),拆去骨头(骨留用)将肉放在汤斗一边,另一边放上云腿片。(3)把鸡肉剁成鸡茸,放在碗里加上葱、姜、250克清水。

2.五香鸽子汤

主料:鸽子(3只)、整花椒(少许)、大、小茴香(各少许)、桂皮(少计)、黄酒(少许)、酱油(165克)、白糖(少许)、麻油(少许)。

制作方法:将鸽子剖开,去内脏,脚爪,用开水煮透,倒去水,换进适量清汤,加花椒、大小茴香、桂皮(以上香料先要用洁白布包好),酱油、酒、糖、用温火焖至鸽烂,汤收干起锅,取出鸽子,抹上麻油,撕成块装盘。

孕妇可以吃鸽肉吗?以上就是为您介绍孕妇可以吃鸽肉吗的问题,希望对大家有所帮助。

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