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喝豆奶的好处

发布时间:2015/8/3 浏览次数:1228 信息分类:饮食文化 编辑:超杰

    豆奶,一种营养价值极高的食物,在生活中广受大众喜爱。那么,喝豆奶有什么好处呢?这里火爆食品饮料招商网小编就为大家介绍一下喝豆奶的好处:

    喝豆奶的好处

    豆奶中蛋白质的氨基酸组成与动物蛋白质相似,是优质的完全蛋白。豆奶中脂肪含量约为3.0-3.5%,而且脂肪的热卡比其它蛋白质和碳水化合物的热卡大。因为在1千卡热量的牛奶中,有188毫克的胆固醇,而且其饱和脂肪酸较高,占脂肪中的32.38%。而豆奶中不含胆固醇,饱和脂肪酸低,仅占脂肪中的3.3%,因此喝豆奶要比牛奶更能防止心血管疾病。

    1、预防骨质疏松

    在骨骼中,钙以无机盐形式存在,它是人体骨骼的构成要素。如果人体缺钙的话则会导致骨质疏松。多喝豆奶的话,豆奶中的维生素D能够与体内的钙进行结合,从而有效地预防骨质疏松。

    2、预防

    豆奶中还含有大量的膳食纤维,它可以帮助肠胃进行蠕动,从而将体内停留的食物残渣快速地排出体外。而且豆奶还可以为肠道提供营养,能够有效地防治、痔疮以及肠癌等疾病。

    3、预防心脑血管疾病

    之所以会患上心脑血管疾病,很多时候都与饮食中过高的脂肪分不开的。而豆奶中几乎不含脂肪,而且胆固醇也很低,再加上豆奶中的不饱和脂肪酸能够消耗脂肪,所以多喝豆奶可以起到预防心脑血管疾病的作用。

    4、提高人体

    提高人体免疫能力也是喝豆奶的好处之一。这是因为豆奶中富含赖氨酸、糖类物质、多种微量元素、维生素以及不饱和脂肪酸,所以豆奶的营养是非常和平衡的。它可以帮助提升人体的免疫能力。

    豆奶的营养成分

    1、植物蛋白

    豆奶中的大豆蛋白是优质的植物蛋白,能提供人体无法自己合成、必须从饮食中吸收的9种氨基酸。大豆蛋白还能提高脂肪的燃烧率,促使过剩的胆固醇排泄出去,使血液中胆固醇含量保持在低水平,从而柔软血管,稳定血压,防止肥胖。

    2、皂角苷

    它有强大的抗氧化作用,能抑制色斑的生成,还能促进脂肪代谢,防止脂肪聚集。亚油酸、亚麻酸

    豆奶中的亚油酸能降低血液中的胆固醇和中性脂肪的含量,亚麻酸则有提高学习能力,抗过敏,让血液更清洁的作用。

    3、低聚糖

    它能直接到达肠内,促进肠内乳酸菌等的繁殖,提高肠的代谢,防止,还能帮助预防食物中毒和大肠癌。

    4、大豆卵磷脂

    卵磷脂对细胞的正常活动非常重要,它能促进新陈代谢,防止细胞老化,让身体保持年轻,还防止色斑和暗沉。

    以上就是喝豆奶的好处相关知识介绍,相信读者在看过以上介绍之后,对于豆奶都有所了解,在今后生活中,大家都可以适量饮用一些豆奶,给自己的身体补充一些营养。

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