糖不甩是什么?糖不甩是广东的传统小吃，口感酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。糖不甩的做法简单，把糯米粉煮熟，挪搓成粉丸，在铁 锅中用滚热的糖浆煮熟，然后撒上碾碎的炒花生或切成丝的煎鸡蛋伴食。
糖不甩的做法中用的原料有 糯米粉、片糖、黄糖或砂糖、碾碎的花生、粘米粉、椰丝、白芝麻等，花生肉碎跟芝麻拌匀，用白镬中火炒香，待凉加入椰丝和砂糖拌匀。用筛滤过糯米粉，倾入两汤匙至三汤匙冻开水搓成粉团，搓成小丸后放入滚水里煮熟，沥干水分。
锅中加水煮融片糖使成糖浆，当片糖完全溶化后，慢慢加入糯米汤丸，要不时用调羹搅拌，以免粘锅底。待汤丸熟时取出，撒上炒好的花生芝麻等配料便成。粉团搓好后要滋润发光，有韧性、无粉粒、不粘手的才算标准。
相传旧时糖不甩还和姻缘有关，但是男婚女嫁还比较保守，当媒婆把南方带到女方家里，如果女方家长同意这门亲事，便会用糖不甩来招待南方。男方看到端上桌上的是“糖不甩”，知道这门亲事“甩”不了了，于是大功告成。如果女方不同意这门亲事，则煮打散鸡蛋的腐竹糖水，男方看到台上摆的是碗打散鸡蛋的腐竹糖水，知道这门亲事“散”了。