桑椹子怎么泡酒，桑椹子酒有很多做法，比较简单的家庭型做法就是用白酒直接浸泡。桑葚酒是水果酒之中的，具有滋补、养身及之功效。 桑葚性寒，而用桑葚来做酒，正好中和桑葚的寒性。桑椹泡酒法具体步骤如下：
一、将桑葚用水清洗，再放入玉米淀粉，用凉水浸泡，几分钟后捞出洗净。玉米淀粉能够起到和去污的功能。这一步要选择紫色成熟的桑葚比较好，红、白者次之。
二、将洗净桑葚淋掉水分，放在阴凉处晾干。
三、可以泡酒了，用50度以上酿制的白酒，一斤酒用三两桑葚。如果用绍兴黄酒，一斤黄酒用半斤桑葚，泡酒时间为一个月。
桑椹酒是一种重要的中药，具有补肝益肾，利水消肿的功效。桑椹酒的历史可以追溯到千年前，作为桑椹的附属品桑叶早被人们用来养蚕，并成就了世界闻名的丝绸之路，而用桑椹酿造的紫酒才刚刚开始进入人们的视线。
桑葚酒不但可以改善女性手脚冰冷毛病，更有、强身、益肝、、明目等功效。现代药理研究也表明，桑葚酒入胃能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，入肠能刺激胃粘膜，促进肠液分泌，增进胃肠蠕动，因而有补益强壮之功 。