幼儿在生长过程中，智力是一个不断提高的过程，排除疾病的原因，智力的增长只能和自身所处的环境、基因和健康饮食有关。吃正确的食物可以帮助儿童智力增长，而有些食物却是不利于儿童智力增长的。下面来了解一下如何饮食可以帮助儿童智力增长。
一 缺少碱性食物智商会低
人体的体液是呈微碱性的，有利于身体对物质的吸收和利用，如果小儿体内缺少碱性物质，会影响的分泌和神经活动，这种儿童智商偏低。可以改善孩子的饮食结构，多食一些碱性食物可以提高学习成绩。
二 碱性食物和酸性食物要区分
一般来说，绿色蔬菜、坚果、水果、低脂牛奶、各种菌菇、豆以及豆制品、海带等都属于碱性食物。猪牛羊鸡鸭等肉类、鱼类、面粉、大米、花生等经人体代谢后产生酸性物质，故属于酸性物质。
三 维生素C高的食品也能提高智力
一些食品如核桃、哈士蟆、珍珠、动物的脑、红枣等可以增进智力发育。含有维生素C的食品业对提高智商有利。用含有维生素C较高的橘子汁连续18个月供给受试的儿童饮用，他们的智商比起不用者平均上升3.6.