-
发布时间:2021-02-20 浏览次数:2415
酱肉,家家每年冬季都会动手制作的年节应节美食,酱肉味道好吃,那么,腌酱肉用什么肉好?酱肉都有哪些?下面大家都来一起了解一下吧![详情]
-
发布时间:2021-02-20 浏览次数:2834
酱肉是一种特色食品,很多人喜欢吃酱肉,很多地方保留着腌制酱肉的方法,那么,酱肉怎么腌制?下面介绍给大家酱肉的腌制方法。[详情]
-
发布时间:2019-12-16 浏览次数:9114
酱肉与火腿、腊肉并称为三大名肉,以酱腌肉在具有悠久的加工和食用历史,此法流行在山东、河北一代,但酱肉始创于明代,有400多年历史了。那么,酱肉腌好了要洗吗?[详情]
-
发布时间:2019-12-16 浏览次数:2119
酱肉吃的时候淋上一勺浓郁的酱汁,味道就更足了。夹起一块儿送进嘴中,嚼起来软软糯糯的,还有卤汁溅出来。肥肉在嘴里一咬就化了,瘦肉却不失筋道,酱香味入的很足。那么,...[详情]
-
发布时间:2019-12-16 浏览次数:14803
一份合格的酱肉,需要肉香馥郁,酱汁饱满,色泽盈亮,肥而不腻,瘦而不柴。回味的是肉香,更是记忆中的味道。那么,酱肉要腌几天可以晒?[详情]
-
发布时间:2019-12-16 浏览次数:2265
冬天是适合做酱肉的好时候。做法其实非常简单,无非是腌几天,再晒几天。做好后可以保存不少时间,平时做饭的时候拿出来蒸一下,直接吃或者切片炒菜、做煲仔饭,味道都非常...[详情]
-
发布时间:2019-12-16 浏览次数:2484
酱肉制作技艺,是吴江非遗。酱肉是冬春的家常菜,做出来的美味,看着都会口水直流,那么,腌酱肉用什么肉好?[详情]