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老人易贫血,多吃含铁食物

发布时间:2013/4/12 浏览次数:725 信息分类:其他百科 编辑:素萍

    老年人贫血是比较常见的群体,跟缺钙一样普遍存在。
  老年人贫血的原因主要有以下几个原因,老年人随着年龄的增长,胃液分泌与消化酶的活性均逐渐降低,再胃肠的消化和吸收能力也有所降低,导致铁的摄入不足而影响血红蛋白的合成进而导致贫血症状的出现。因此,老年人应该多吃一些富含铁的食物,以维持良好的铁质再人体血液的正常应用,日常膳食中多摄入富含维生素C和蛋白质的食物,可以帮助铁质的吸收和血红蛋白的合成。
  补铁的食物有瘦肉、蛋黄、动物肝脏、肾脏、木耳、牛肉等,以及富含蛋白质的食物有鱼类、豆类、蛋类等食物,还应该增加新鲜的果类和蔬菜。
  根据实验调查发现,患有缺铁性贫血的老人体内缺铁往往会伴随着缺铜,铜可以促进铁的吸收利用,也是人体必需的微量元素之一。铜还能参与人体的血红蛋白合成,具有良好的造血作用。人体内的铜蓝蛋白减少,也会阻碍血红蛋白的生长。因此饮食中除了摄入含铁的食物时候也注意摄入含铜的食物
  含铜丰富的食物:动物肝、肾、心、牡蛎、鱼类、瘦肉、豆类、芝麻、大白菜、萝卜苗、虾、牡蛎、海蛰、蛋黄、葡萄干、西红柿及果仁等。
  老年人饮食都喜欢粗粮和天然食品。但不足以满足体能日益下降,铁质流失,贫血的发生说明体内已经缺失了较多的铁质,需要及时采取一些方法,可以服用含有阿胶的铁之缘片进行补充铁质,它活性高易于老人肠胃吸收,同时老人缺铁性贫血切勿喝浓茶,浓茶会阻碍铁的吸收加重贫血。

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