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冰箱储存食物不能不知的注意事项

发布时间:2012/5/25 浏览次数:869 信息分类:其他百科 编辑:素萍

    夏天到了,人们忙着采购食品,冰箱似乎成了“仓库”,什么都往里放。虽然冰箱家家都有,人人会用,但是有些注意事项却未必人人都知道。
    1、食物不宜过满
    冰箱存放食物不宜过挤,是留有一定的空隙,这样才能让冰箱中的空气得以正常对流,以此来减轻机组的负荷。而且过多的食物挤在一起,还非常容易导致食物间的交叉感染,导致人体出现各种不适以及各种疾病。
    2、拒绝瓶装饮料
    对于外表有包装的食物,比如各类饮料、牛奶等食物,不要放入冷冻室,以免冻裂包装瓶。存放的位置应该是冷藏箱内或门档上,温度是保持在4℃左右温度贮藏为。
    3、肉类食物要处理
    在购买一些鱼肉、猪肉、牛肉等食物时,是能进行一些相对应的处理后,再放入冰箱。像鲜鱼、肉等食物是先用塑料袋封装,再放入冷冻室贮藏。而蔬菜、水果则要把外表的水分擦干,再放入冰箱下面,以零上温度贮藏为宜。
    4、拒绝过烫食物
    有些人喜欢将刚刚出锅的食物就立马放进冰箱冷却,希望能在短时间之内就能吃到爽口的食物,但这些过烫的食物如果尽早放入运转着的冰箱内,很有可能会减短冰箱的使用使用寿命。
    5、生熟食物不能放一起
    生食以及熟食其存放时间以及温度要求都有着不同的规定,而且在生食中普遍都存在有各种寄生虫以及,喝熟食放在一起会污染了熟食。同时不要把食物直接放在蒸发器表面上,要放在器皿里,以免冻结在蒸发器上,不便取出。

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