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桶装水放置时间长后需要烧开饮用

发布时间:2012/5/8 浏览次数:1785 信息分类:饮食文化 编辑:小樊

    桶装水在人们的日常生活中占有很大的饮水比例,但是很多人对于桶装水的正确饮用方法还是不够明确,桶装水一旦装到饮水机上,空气中的就随空气进入密封的水桶内,并且放水的过程中不断补充空气,也会使原本合格的桶装水中微生物大量繁殖,导致水体和饮水机的污染。
    近日,浙江省海盐县疾病预防控制中心对桶装水的饮用周期和饮水机的清洗间隔时间进行了实验研究:
  以经过的10台办公室饮水机作为实验对象,所用水源为微生物检测合格的同一品牌、同一批次的桶装饮用水。每个办公室按日常习惯正常用水,分别于使用的第0、1、2、3、5、7、10天采集热水和冷水检测,并在5个月内对饮水机内胆、热水及冷水出水口进行监测。
  结果显示,由于一般繁殖体在80℃水中就迅速死亡,所以经检测,10天内采集的热水总数、大肠菌群、霉菌及酵母三项微生物指标均合格;冷水检测结果则随时间的推移而有所变化,第1-3天合格率均为,但在第5天急剧下降至60%,第7天只有20%,到了第10天,全部样品不合格。
  对饮水机后不同时段微生物检测结果显示,热水口、冷水口、内胆三个环节中内胆易受污染,半个月就会受到污染,1个月后受到霉菌和酵母菌的污染。
  建议大家:1、桶装饮用水开封后应尽量在7天内喝完,3天后要尽量喝热水。一周一换水可避开繁殖高峰期。办公室或家里人数少于3人时,选用11升的小包装桶装水。2、每隔1个月对饮水机进行清洗,在夏季半个月清洗一次;新的饮水机在初次使用前也应彻底清洗。平时每次更换新桶时对桶口进行,用刚煮沸的开水冲洗一下饮水机的内胆及管道,也能起到一定的和清洁作用。3、饮水机应放置于避光处,避免阳光直晒,以减少桶内绿藻生成的机会。

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